Que comida você estocaria para sobreviver a um ataque terrorista?

(Foto por F Delventhal .)

Esta matéria foi originalmente publicada na VICE UK .

Pela primeira vez desde a Guerra Fria, o governo alemão está pedindo que seus cidadãos estoquem água e comida que durem de cinco a dez dias. Isso em caso de um ataque terrorista tão pesado que obrigue as pessoas a ficarem trancadas em casa por alguns dias.

Apesar do relatório de 69 páginas ainda não lançado dizer que um ataque desses é bem improvável, no documento há a informação de que os alemães "devem se preparar apropriadamente para um desenvolvimento que ameace nossa existência". O que é bem tenso. Achei que Berlim era, tipo, um lugar sussa.

Então, o que você levaria para o seu bunker improvisado? Doces? Rum? Algo realmente prático? Fomos às ruas perguntar com o que as pessoas contariam para sobreviver a um desastre estilo apocalipse zumbi.

Bashir, 26 anos

VICE: Pode acontecer um ataque e você tem que comprar suprimentos essenciais. O que você escolheria?
Eu tentaria comer de maneira saudável apesar de querer mesmo frango frito. Eu escolheria muitas frutas, vegetais. Sou de Uganda, então estocaria chapatis, banana doce e arroz pilau da minha mãe. Essas coisas devem me alimentar por cinco dias.

E se você tivesse que escolher uma coisa só?
Eu ia morrer com uma coisa só! Certeza. Mas se eu fosse obrigado, seria o arroz pilau da minha mãe.

Você acha que conseguiria estocar tudo a tempo? Um monte de gente também estaria nas lojas comprando o máximo possível de coisas…
Me conhecendo, no caso de uma emergência nacional eu prepararia meu estoque com um mês de antecedência, aí eu hibernaria.

Amy, 21 anos

Que comida você estocaria num caso de ataque?
Tenho muito medo disso, mas na minha opinião, Londres é tão grande que acho improvável que isso fosse me afetar pessoalmente. Você tem que viver o momento e não ficar se preocupando muito com isso.

Verdade, mas e se você tivesse que estocar alguma coisa?
Não como glúten, então eu teria que ir até uma loja especializada e estocar vários quilos de comida sem glúten.

Se você tivesse que escolher só um alimento?
O ideal seria pão sem glúten. É só tirar do freezer, colocar na torradeira e pronto.

Como você enganaria as outras pessoas para ficar com o último pão sem glúten?
Eu seria a primeira na loja! Eu já faço isso: vou até as lojas menores e pergunto qual a melhor opção sem glúten deles. Então com certeza vou chegar lá primeiro que todo mundo. Eu já vou estar lá!

Qual seria sua última refeição antes de começar o racionamento de emergência?
Ceviche. Mas acho que você não acha isso em qualquer loja!

Sherice, 21, e Prene, 21 anos

Vocês precisam ficar em casa por cinco dias. Que comida vocês estocariam?
S: Você tem uma geladeira e tal? Se eu tivesse uma e um fogão a gás, então acho que macarrão, aposto nos carboidratos para me sentir feliz e satisfeita, ele tem energia, tem fibras. Só isso. Se eu pudesse escolher mais uma comida, espinafre para manter a energia.

Saudável.
S: Mas não se engane! Ovos também, mexidos. Eles dão conta das proteínas. E muita água para hidratar. Eu não ia guardar carne e coisas assim. Acho que não seria uma boa ideia.

E você, Prene?
P: Macarrão também, por causa dos carboidratos. E peito de frango. Como sou indiano, eu levaria meus temperos. Seria orégano, pimentas, muita pimenta. São só cinco dias, então eu não focaria em cozinhar. Eu estocaria algumas garrafas de rum, algumas de uísque e gelo também.

Parece ótimo. Antes de viver de birita por cinco dias, qual seria sua última refeição?
P: Comida indiana caseira. Eu ia pedir frango kyria, pão naan e cerveja Cobra ou Singha. Eu não sou exigente desde que seja cerveja. E provavelmente saag aloo também. Um pouco de queijo paneer e camarão ao curry.

Fiquei com água na boca aqui.
S: Eu pediria comida turca. Adoro a cozinha turca. Minha refeição seria molho taziki de menta e iogurte, um shish de cordeiro, um shish de frango e arroz selvagem.

OK, vou parar por aqui porque vocês estão me deixando com fome.

George, 25 anos

Que comida você estocaria?
Se as coisas chegassem a esse ponto mesmo, enlatados. Atum enlatado. Se eu pudesse levar mais alguma coisa, feijão cozido.

Aventureiro. Última larica antes de ter que viver de comida enlatada?
Um falafel. Talvez uma pizza bem grande. Muçarela, tomate, manjericão. E atum!

O que eu encontraria se abrisse seu armário da cozinha agora?
Atum. Como muito feijão. Muito peixe também.

Chloe, 21, e Grant, 21

Vocês têm que comprar comida suficiente para durar cinco dias. O que vocês escolheriam?
C: Vegetais congelados, aí você pode comprar um monte de uma vez. Qualquer um fora aspargo. Água, um pouco de proteína, provavelmente batata frita.

G: Sabe quando é Natal, começa a nevar e todo mundo compra ovos e pão? Acho que eu compraria um monte de ovo e pão, macarrão e frango. Simples.

Como você comeria seus ovos, Grant?
G: Omelete, provavelmente.

Última ceia antes de ter que viver dos suprimentos. O que seria?
C: Provavelmente pizza, salgadinho, nugget, McDonald's. Tudo!

G: Macarrão com frango.

Você gosta mesmo de frango, né?
G: Gosto mesmo.

Laura, 19 anos

Que comida você estocaria?
Pão de alho. Qualquer coisa de macarrão. E comida chinesa. Não consigo viver sem comida chinesa. É o principal pra mim. Em Liverpool, a gente não tem esse monte de disque comida chinesa que vocês têm aqui. Lá só tem lanchonete vendendo peixe frito com batata ou arroz com curry. Se eu achasse, também estocaria lámen.

Você acha que consegue fazer isso durar por tanto tempo?
Teria que racionar, né. Embalar pequenas porções e fazer elas durarem pelos cinco dias.

Kevin, 23 anos

Você tem que viver de um alimento por cinco dias. O que seria?
Nada fresco. Essa é uma questão de sobrevivência do mais apto. Seria alguma coisa para seguir vivendo. Nada muito luxuoso. Algo que eu conseguisse comprar muito pelo menor preço. Algumas sobremesas. Provavelmente um cheesecake. Eu deixaria o sorvete para trás.

Sábio. Última refeição?
Provavelmente McDonald's, porque a gente acha que sempre vai ter McDonald's à disposição! Então eu pediria um Big Mac grande.

Obrigada, Kevin.

@its_me_salma

Tradução: Marina Schnoor

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