Reklame
Ovaj autor je odrastao na starim gangsterskim filmovima i knjigama o mafiji. Nakon što je pogledao legendarni film Dobri momci, Dič je shvatio da želi da istražuje gangstere i piše o njima. Posle kratkog slobodnjačkog angažmana na AmericanMafia.com i u nekim lokalnim nedeljnicima na Floridi, Dič je 2005. godine objavio svoju prvu knjigu Cigar City Mafia i od tada napisao još šest, o mafijašima kao što su Santo Trafikante mlađi, Edi Trešer i Mark Silverman. Pozvali smo ga da popričamo sa njim o alkoholnim navikama mafijaša i legendarnih noar likova.Pročitajte i: Upoznajte čoveka koji se ubacio u mafiju
Reklame
Pogledajte naš dokumentarac o Pink Panterima, balkanskim kradljivcima dijamanata:
Kako je izgledalo istraživanje za ovu knjigu?Što se istraživanja tiče, ono je bilo prilično slično mom pristupu ostalim knjigama o mafiji. Intervjuisao sam stručnjake u ovoj oblasti, s tim što je oblast ovaj put bila kokteli. Intervjuisao sam i neke bivše gangstere i mnoge pisce o kriminalu, i pisce krimića i pisce o mafiji. Posetio sam neke lokale i kopao po silnim starim izveštajima FBI i zapisima sa prisluškivanja da bih došao do informacija o tome šta su pili svi ti bosovi i gde.
Reklame
Reklame
Šta mislite zašto je Amerika toliko opsednuta kriminalcima i onim što piju?Nije tajna da je Amerika odavno fascinirana gangsterima, posebno u pop kulturi. Mislim da period od dvadesetih do četrdesetih godina prošlog veka izaziva posebnu nostalgiju kod ljudi — gangsteri, noćni klubovi, džez — koji se zasniva na dobrim koktelima. To se savršeno slaže s obnovljenim interesovanjem u poslednjih 10 do 15 godina ne samo za koktele stare škole, već i za žestoka alkoholna pića koja godinama nisu bila dostupna u Americi. Plus, tu je veliki broj novih, inventivnih koktela. Kao što stručnjak za alkoholna pića Kara Njumen kaže u knjizi, ponovo smo otkrili recepte i sastojke za mnoge koktele, poput "krem de violet", tako da ta pića možemo da iskusimo iz prve ruke a ne samo da čitamo o njima. U isto vreme, barmeni su izmislili kanon za nove klasike. Teško je otpisati decenijama dugu evoluciju kao tek puki prolazni modni hit.Pratite VICE na Facebooku, Twitteru i InstagramuPREPORUČUJEMO: Molenbek, "centar džihadista" u očima Beograđanina