Hur det egentligen är att säsonga på en grekisk partyö

Den här artikeln publicerades ursprungligen på VICE Grekland.

Om du som ung någonsin åkte på en festresa på en grekisk ö är det högst sannolikt att du vid något tillfälle övervägde att flytta ditt permanent. Även om det skulle innebära att jobba bakom en bardisk x antal timmar om dagen skulle det ju vara värt det, eftersom du skulle få hänga i ett semesterparadis en hel sommar.

Men enligt många som jobbat länge på öarna är det kanske inte riktigt det. Jag snackade med fyra säsongare om hur det är att vara anställd på en grekisk partyö under sommaren. De berättade om de långa arbetspassen, dåliga löner och nerbajsade toaletter.

VICE: Hur många säsonger jobbade du på en grekisk partyö?
Marianna: Jag var ansvarig över reservationer på en strandrestaurang i två år. I början var det toppen – mina kollegor och cheferna var alltid glada och det var bra betalt.

Hur kunde en vanlig dag på jobbet se ut?
Det var inget spikat schema. På Mykonos behöver man konstant vara på tårna, redo att tillgodose kundens alla behov. Man blir tilldelad specifika jobb, men man måste vara flexibel då man plötsligt kan komma att behövas någon annanstans. En gång till exempel, precis innan en välkänd strandbar i närheten av oss skulle öppna, bad dem några av servitörerna att hjälpa till med lite byggarbete för att den skulle bli färdig i tid. I teorin ska man jobba åtta timmar om dagen, men i praktiken blir det tolv timmar, sju dagar i veckan. Och från juni till mitten av september får man inte vara ledig.

Känns det som att man är på semester när man jobbar på ön under sommaren? Har man någon fritid?
Inte alls. Det kanske är lättare på mindre öar, men att jobba på populära semerställen under sommaren är extremt slitigt och tröttsamt. När man jobbar på ett ställe som har öppet hela dagen börjar man tidigt och slutar sent, runt två på natten. Om man jobbar på en bar som öppnar efter lunch har man tur om man har tid och ork att ta ett morgondopp innan jobbet börjar.

Hur länge säsongade du på grekiska partyöar?
Jenna: Jag jobbade bakom baren och som servitris i nio år. Jag var 21 när jag började. På den tiden kändes allt mycket mer imponerande än det faktiskt var.

Hur såg ditt dagliga arbete ut?
Det enda som var regelbundet var öppningstiden, men jag visste aldrig vilken tid jag skulle sluta för dagen. I snitt jobbade jag runt tio timmar per dag. Men det är inte bara det som gör det här jobbet så slitsamt. Man måste springa runt hela dagen och servera folk, och man får inte bestämma själv vilka bord man får. Och de sista åren tog jag även ett extrajobb som eventfotograf, så när det till slut var dags att vara lite ledig fram mot augusti var jag helt slutkörd.

Känns det som man är på semester när man jobbar på öarna?
Nej. Det kanske är den bilden folk har men det är inte så i verkligheten. Det är såklart mycket bättre än att jobba i en stad där man kanske fastnar i köer på väg till jobbet varje morgon, men det betyder inte att vi inte jobbar hårt. Det är bara att vi får göra det med en bättre utsikt.

Vad var det värsta du var med om?
Det första jag kommer och tänka på var en kväll, under perioden då det var som mest folk, så kom min chef fram till mig och sa åt mig att sluta med det jag höll på med och följa efter honom. Ett toalettbås var helt – verkligen helt – nerbajsat. Jag stod på vakt utanför och såg till att ingen försökte gå in där medan min chef, med en högtryckstvätt och klorin i högsta hugg, satte på sig en mask och gick in på toan för att städa upp.

Hej Tasos. Hur länge har du jobbat mitt i ett festparadis?
Tasos: Jag har jobbat som bartender ända sedan 2008. När jag började var det verkligen spännande för det var första gången jag lämnat min hemstad.

Hur ser ditt dagliga arbete ut?
Det beror på var man jobbar och vilka pass man får. Arbetsdagarna blir ofta längre när man jobbar på sommaren. Man kan få lite ledigt, men bara i början och fram mot slutet av perioden när det inte är lika mycket att göra.

Känns det som semester när man jobbar på öarna?
Ja, på vissa sätt kan det kännas som en semester. Men för det mesta är det jobb, jobb och mer jobb. För mig är det ofta helt omöjligt att verkligen slappna av och ha kul på fritiden eftersom jag är konstant utmattad. Men å andra sidan verkar man alltid ha tid att hitta lite kärlek på sommaren.

Hur länge har du jobbat på grekiska partyöar?
Leonidas: Jag har jobbat som kock i nio år. Under de första åren var jag trainee, så jag har jobbat som professionell kock i sju år nu. Sommaren 2012 var en av de bästa somrarna i mitt liv, för allting kändes så nytt. Jag har fortfarande kontakt med många jag lärde känna då.

Känns det som semester när man jobbar på ön?
Man är aldrig ledig. Företag, speciellt de mindre, har inte råd att anställa så många, så man har inte möjligheten att låta folk vara lediga. Speciellt i vår industri jobbar man ofta hela dagen och har väldigt lite fritid sent på kvällen efter man slutat. På sin höjd hänger man med några av ens kollegor sent på kvällen. Men det är ändå bättre än ett jobb i stan. Bara att andas in luften här ger en energi.

Finns det tid över till en sommarflört?
Alltid. Jag träffade faktiskt min fru här på Amorgos då hon jobbade på en bar i närheten.