Cum scoți ketchup-ul din sticlă fără să distrugi mâncarea și bucătăria

Vrei să te bucuri de niște cartofi prăjiți cu ketchup, dar ai doar la sticlă și totul se transformă într-o luptă de scuturat și bătut, până când te apucă disperarea. Doar în punctul în care vrei să renunți iese TOT ketchup-ul din sticlă și-ți fute cartofii.

Dar astfel de accidente tragice pot fi evitate pentru totdeauna.

Anul trecut, știința ne-a arătat metoda ideală de a tăia pizza și cum să faci cafeaua perfectă. Iar acum, un fizician de la Universitatea din Melbourne a descoperit cea mai bună metodă să scoți ketchup-ul din sticlă.

Conform doctorului Anthony Strickland, primul pas e să recunoști că sosul de tomate nu ar trebui ținut în sticlă. Strickland, care a publicat descoperirea lui acum doi săptămâni, spune despre ketchup că este o suspensie de roșii solide pisate într-un lichid, deci e considerat mai mult un „solid moale", decât un lichid. În consecință, nu respectă a doua lege a dinamicii formulată de Isaac Newton, care stipulează că sosul ar trebui să curgă cu viteza forței aplicată sticlei.

Strickland a alcătuit un plan de atac în trei pași, pentru a scoate ketchup-ul fără să pară ca și cum la masă a avut loc un masacru.

Primul pas e să te asiguri că ai pus capacul, scutură sticla în sus pentru a dispersa în mod egal particulele solide din sos. Apoi, urmează schema magică. Ține sticla cu capul în jos și scutur-o rapid în jos, dar să te oprești abrupt ca sosul să treacă prin gâtul sticlei.

Nu deschide încă sticla. Strickland sugerează să pui sticla din nou cu gura în sus, înainte să scoți capacul, iar apoi să o înclini la un unghi de 45 de grade. Dacă sosul mai are nevoie de încurajare, bate ușor sticla cu o forță crescândă. Într-un articol de la universitate, Strickland a spus că „secretul e să faci sosul să curgă, dar nu foarte repede", pentru a evita o explozie de ketchup.

Sau mai bine îți cumperi ketchup în recipient de plastic.

Traducere: Diana Pintilie

Citește și:
Am încercat o bere care se laudă că nu provoacă mahmureală Cum ne ajută meduzele, cârtițele și nanoboții să devenim nemuritori Ce se întâmplă când îţi donezi trupul ştiinţei