Kako izbaciti sva ova letnja sranja iz tela?

Bilo je to par ludih meseci. Legendarni obroci, hektolitri alkohola (leti si pijan skoro svakodnevno), i malo spavanja. Takođe, radile su se razne droge. Pitali smo nutricionistu Kristinu Munjoz Sedenjo kako da dovedemo telo u formu.

Vice: Po tvom stručnom mišljenju, sa čime se leti najviše preteruje?

Kristina Munjoz Sedenjo: Prvo se postavlja pitanje zašto tokom odmora volimo da preterujemo? Važno je rešiti ne samo novonastalu situaciju već i uzroke, da se situacija ne bi ponovila.Čovek obično koristi odmor da nakratko pobegne iz svog života; ja predlažem da prvo razmisli da li zaista vodi život kakav želi. Ako je odgovor negativan, onda neka smisli šta bi za njega bio idealan stil življenja. Kad bi živeo tim stilom, svaki dan bi bilo letovanje. Možda zvuči kao neka utopija, ali stvarno nije. Lepo je što svi koristimo leto da radimo ono što inače ne možemo, ali ne bi trebalo bežati od svog života. Kad uzimamo droge, pušimo, opijamo se ili prejedamo, mi pokušavamo da zaboravimo stvaran život. Izbegavamo stvarnost umesto da se sa njom suočimo. Nagrađujemo sebe umesto da rešavamo problem koji se samo pogoršava. Posle lude noći sledi dan mamurluka, potreba da se najedemo šećera i drugih karbohidrata iz žitarica (peciva, kolači), zasićenih masti, analgetika i drugih lekova na recept. Sve to ne samo što pogoršava intoksikaciju, već i diže nivo šećera u krvi.

Šta mi preporučuješ ako sam koristio mnogo droge?

Prvo bi morao da se zapitaš zašto koristiš drogu. Da li je to samo jednokratna zabava ili bežiš od nekog dubljeg problema? Za početak, naravno, morao bi da prestaneš da ih koristiš. Da bi počela detoksifikacija, prvo moramo da prestanemo da unosimo toksine. Jetra i bubrezi ne mogu da nam pročiste telo ako se i dalje bave toksičnim supstancama. Promena ishrane i stila života pomažu da se savlada i zavisnost. Serotonin i endorfini oslobađaju se ne samo pod uticajem hemikalija već i prirodnim putem. Ishrana bazirana na voću i povrću pomaže telu da uspostavi hemijsku ravnotežu, a vitamini i minerali potpomažu pročišćenje tela. Unos ulja posebno doprinosi zdravlju crevne flore. Dakle, sve to će nam povratiti prirodnu energiju, vitalnost, motivaciju, i što je najvažnije, učiniće da se osećamo zadovoljno.

Kako da počnem sa čišćenjem tela?

Moramo biti svesni da su nam neke navike štetne a neke korisne. Tačnije, moramo motivisati sebe da izbegnemo razne "dijete", da ne pođemo u teretanu i onda odustanemo dva meseca kasnije. Bitne su dugoročne navike. Potrebno je eliminisati izvore toksina što je više moguće – ne opsesivno, već odgovorno i postepeno. Izbaciti stimulante, hemikalije, alkoholna i bezalkoholna pića, biotehnološke konzervanse i prerađevine, gluten… a onda povećati unos voća i povrća. Za početak, doručak bi mogao da bude u formi voćnog soka, uz kasniji dodatak salata i sirovog povrća pre ručka i večere. Sirova hrana je bogata hranljivim materijama, zato treba obezbediti visoku dozu vitamina i minerala da bi telo imalo energije napretek, održalo zdravlje i težinu.

Kakva će nas dnevna ishrana najbrže vratiti u formu?

Jako je dobro da čim ustaneš popiješ pola litra vode sa limunom i jednu kašičicu ceđenih algi, bar pola sata pre doručka. Sam doručak treba da bude bogat voćem ili voćnim sokovima. Zelena salata, osim hlorofila koji pročišćava krv i jača tkivo, sadrži i vlakna koji su odlična za varenje i vrlo hranljiva. Za ručak bi najbolja bila salata od mešanog povrća, uz žitarice bez glutena (proso, heljda, štir, smeđi pirinač) i paradajz punjen kinoom. Za večeru, salata od jabuka, celera, oraha, rendanih šargarepa, uz kim, đumbir, sok od limuna i malo sirupa od agave. Može i supa od bundeva sa kokosovim mlekom.

Koliko dugo traje oporavak od letnjih bahanalija?

Zavisi od nivoa intoksikacije. Danas obično imamo visoku akumulaciju toksina, ne samo preko leta nego od dugogodišnje loše ishrane, higijenskih hemikalija, zagađenja… Dakle ne radi se o nedelju dana detoksikacije, već o progresivnim promenama u stilu življenja koje će unaprediti zdravlje na duže staze.

Da li je bolje prestati na suvo, ili postepeno po nekom protokolu?

Nagle promene nikad nisu dobre. Zato dijete ne pomažu – čine nas gladnim i razdražljivim. Toksine treba eliminisati polako, uvoditi sve više povrća i sirove hrane. Postoji zdrava alternativa za skoro sve vrste hrane. Fizički, čim počnemo da živimo čisto, kreće oslobađanje tela od toksina. Ovo ume da izazove umor, glavobolju, čak i mučninu, jer su toksini nagomilani u krvi. Zato preporučujem da se promene odvijaju postepeno.

Ako vam i dalje nije dosta letnjih sranja pogledajte naš dokumentarac "Ludački provod na Ibici":

Kad je poremećen ritam spavanja, kako ga povratiti?

Ljudi imaju svoj biološki sat koji reguliše telesne fiziološke funkcije, pa tako i stanja odmora i aktivnosti. Noću, kad nema svetla, telesne funkcije su minimalne; ako ne iskoristimo to vreme za odmor, efekat na zdravlje će biti negativan. Da bi se povratio biološki ritam, preporučujem da večera bude pre zalaska sunca. Naš metabolizam je aktivan dok varimo hranu, zato je bolje da se ona unese dva-tri sata pre spavanja i da bude lako varljiva – salate, sirovo ili bareno povrće, čorbe… Takođe nije loše raditi lake vežbe istezanja u serijama od po deset minuta. Između njih po 5-10 minuta odmora ili meditacije, sporog i dubokog dosamka. Radi boljeg sna, eliminisati kafein i kasnu konzumaciju tečnosti.

Kako letnje opuštanje deluje na telo, osim očiglednog porasta težine?

Akumulacija toksina u telu, manjak hranljivih materija, i odstupanje od biološkog ritma ima negativan efekat kako fizički tako i emotivno. Naša tela izgube gorivo koje im je potrebno, i sve im je teže da se oporave. Mogući simptomi su slabost, umor, retencija tečnosti, povećana koncentracija masti, jačanje telesnih mirisa i zadaha, pad imuniteta, glavobolja, problemi sa varenjem, anksioznost, depresija, i mnogi drugi.

Reci nam nešto o postu, kako se to ispravno radi?

Kao što sam ranije objasnila, detoksifikacija mora biti postepena, posebno ako je u telu prisutna visoka koncentracija toksina. Post može snažno da deluje na čišćenje tela jer mu omogućava da se ne bavi varenjem već samo toksinima ranije nagomilanim. Post se mora prekinuti ako se iskusi značajna neprijatnost. Istorijski gledano, ljudi su post koristili u vidu lečenja i da bi se doveli u duhovni sklad.

Hvala Kristina!

Pratite VICE na Facebooku, Twitteru i Instagramu