Cuando pides un cóctel, esperas que haga muchas cosas. Que te embriague incrementalmente con cada sorbo, por ejemplo, y a lo mejor que sepa decentemente. Pero, por mucho que podamos engañarnos a nosotros mismos pensando con optimismo sobre el alcohol de múltiples maneras (que hará que nuestra noche sea más divertida, o que le quitara la ansiedad al hecho de llevar a casa a alguien) te será difícil encontrar a alguien que crea que beber los hará más saludables. (A menos que, tal vez, estés hablando del vino tinto, que aparececonstantemente en las noticias por sus supuestos beneficios en tu cuerpo. ¿Recuerdas la revelación del año pasado de que una copa de vino tinto al día era tan buena para ti como ir al gimnasio?) Si pensaste que una Moscow Mule no haría más que emborracharte, Vitamin Vodka espera que cambies de opinión. Sí, escuchaste bien.
Creado en Australia por Darryl Tombleson de The Vitamin Alcohol Company, Vitamin Vodka pretende ser "el más puro de los licores puros" y tiene una "infusión de vitaminas anti-resaca". Además de estar cargado con nutrientes no especificados, el vodka es orgánico ("El primer y único vodka orgánico con infusión de vitaminas del mundo en el mercado de licores de Europa Central", para ser exactos) y se elabora con caña de azúcar australiana y con "las aguas de montaña puras del Hunter Valley". También se filtra en diamante y se destila 12 veces en ollas de cobre. Pasan muchas cosas en este vodka, incluso sin las especificaciones sobre las vitaminas.
Foto courtesía de Vitamin Vodka
En realidad, éste no es el primer vodka vitaminado en salir al mercado. Allá por el año 2007, una marca con sede en San Francisco llamada Lotus Vodka creó un vodka de vitaminas mejorado con infusión de vitaminas del grupo B ("White Lotus") e incluso un "vodka de energía" ("Blue Lotus") con cafeína, taurina y guaraná . Su creador, Rob Bailey, le dijo a Newsweek en ese momento: "El alcohol es malo para ti, el nuestro simplemente es menos malo". (El Dr. R. Curtis Ellison, profesor de medicina en la Boston University respondió: "La gente no debe beber vino o alcohol para su salud… Es como ponerle vitaminas en los cigarrillos. Es estúpido"). En fin, Lotus Vodka cerró hace mucho y desapareció de la memoria colectiva, y Vitamin Vodka está aquí, con promesas de mañanas del día después menos miserables. Hablamos con Bradley Mitton, gerente de negocios europeo de The Vitamin Alcohol Company para obtener más información sobre a qué sabe esta cosa y si eso significa que podemos cambiar de vitaminas Flintstones a martinis. MUNCHIES: Hola, Bradley. ¿Cómo fue concebido Vitamin Vodka?Bradley Mitton: A Darryl Tombleson en Sídney (un neozelandés que ha trabajado en hosteleríay gestión de eventos desde hace 25 años),que es dueño de la marca, se le ocurrió una idea. ¿No sería mucho mejor para ti un licor orgánico? Australia cuenta con algunos de los ingredientes más puros en el mundo que pueden ser utilizados para la producción de vodka y ginebra. Quería incluir caña de azúcar orgánica, ya que no crearía una base de almidón, como la mayoría de vodkas que utilizan papas o trigo. Vitamin Vodkatiene un sabor muy especial debido a sus ingredientes orgánicos y a la infusión de vitaminascon la ventaja añadida de que la infusión de vitaminas ayuda a compensar los síntomas de la resaca. ¿Se enfocaron más en crear un vodka increíble o en integrar las vitaminas? ¿Qué tipo de vitaminas se encuentran en el vodka y en qué cantidades? El objetivo era doble. Crear un vodka de primera calidad, con un toque único, que era la infusión de vitaminas. Las vitaminas ayudan a suplementar algunos de los nutrientes que se pierden cuando se bebe alcohol. Vitamin Vodka utiliza vitaminas B, C, y K. Las vitaminas B y C ayudan a la hidratación, ya que la deshidratación es la que causa la resaca. Consumes el equivalente a un multivitamínico cada cuatro shots. Interesante. ¿Cómo afecta el alcohol la absorción de estos nutrientes cuando bebes Vitamin Vodka? La base de caña de azúcar que utilizamos ayuda a retener la lenta liberación de vitaminas, lo que a su vez contrarresta al alcohol que afecta la absorción de vitaminas.
¿Crees que la gente va a obtener beneficios detectables de las vitaminas presentes en Vitamin Vodka a pesar de su contenido de alcohol? Se ha señalado con todas nuestras pruebas independientes que muy pocos candidatos experimentaron resaca cuando el único alcohol que consumieron fue Vitamin Vodka, debido a sus ingredientes orgánicos, infusión de vitaminas, y los métodos tradicionales de destilado en recipientes de cobre. Los conservadores son los que crean, principalmente, problemas de efectos secundarios desagradables. Y, naturalmente, ¡no aconsejamos beber en exceso! ¿Estas vitaminas realmente pueden prevenir la resaca? ¿Cuál ha sido tu experiencia al beberlo (y la mañana después)? He sido propietario y he operado clubes, bares, restaurantes y centros turísticos por más de 30 años. He probado la mayoría de los licores en el mercado. Y en todo ese tiempo nunca he consumido un vodka más puro que Vitamin Vodka. En mi experiencia, las vitaminas realmente ayudan a contrarrestar los efectos de una resaca. Nunca he experimentado resaca al día siguiente. Hace unos años, hubo otro vodka con infusión de vitaminas llamado Lotus Vodka en el mercado en los EE.UU.. ¿Estás familiarizado con este producto?, y si es así, ¿por qué crees que no tuvo éxito? He oído hablar de Lotus Vodka. No puedo opinar sobre su éxito o falta de él, excepto decir que mi enfoque estuvo alineado con el siguiente patrón de pensamiento: con cualquier producto a base de alcohol, la clave de su éxito es el uso de ingredientes naturales creativos y el marketing. Solo puedo hablar de Vitamin Vodka y de que quería una base de vodka única, que fue la caña de azúcar orgánica; el agua pura es importante, y no hay mejor lugar para abastecerla que en Australia; las vitaminas para mejorar la calidad y los beneficios de su consumo. No puedes tomar atajos cuando produces un licor premium. Sobre esa base, una gran cantidad de pensamiento y atención fueron necesarias para crear nuestro vodka. Entiendo. ¿Con qué recomiendas mezclarlo? Lo ideal es que no mezcles nada con nuestro vodka. Lo mejor es consumirlo derecho en un caballito de vidrio congelado de nuestra jarra helada. Comparo el mezclar el Vitamin Vodka con agregarle jugo de naranja a una champaña vintage. Como regla, no se hace. En las raras ocasiones en las que lo hagas, sugiero agua mineral con una rodaja de limón. O con jugo de arándano natural y hielo picado. Gracias por hablar con nosotros.
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¿Crees que la gente va a obtener beneficios detectables de las vitaminas presentes en Vitamin Vodka a pesar de su contenido de alcohol? Se ha señalado con todas nuestras pruebas independientes que muy pocos candidatos experimentaron resaca cuando el único alcohol que consumieron fue Vitamin Vodka, debido a sus ingredientes orgánicos, infusión de vitaminas, y los métodos tradicionales de destilado en recipientes de cobre. Los conservadores son los que crean, principalmente, problemas de efectos secundarios desagradables. Y, naturalmente, ¡no aconsejamos beber en exceso! ¿Estas vitaminas realmente pueden prevenir la resaca? ¿Cuál ha sido tu experiencia al beberlo (y la mañana después)? He sido propietario y he operado clubes, bares, restaurantes y centros turísticos por más de 30 años. He probado la mayoría de los licores en el mercado. Y en todo ese tiempo nunca he consumido un vodka más puro que Vitamin Vodka. En mi experiencia, las vitaminas realmente ayudan a contrarrestar los efectos de una resaca. Nunca he experimentado resaca al día siguiente. Hace unos años, hubo otro vodka con infusión de vitaminas llamado Lotus Vodka en el mercado en los EE.UU.. ¿Estás familiarizado con este producto?, y si es así, ¿por qué crees que no tuvo éxito? He oído hablar de Lotus Vodka. No puedo opinar sobre su éxito o falta de él, excepto decir que mi enfoque estuvo alineado con el siguiente patrón de pensamiento: con cualquier producto a base de alcohol, la clave de su éxito es el uso de ingredientes naturales creativos y el marketing. Solo puedo hablar de Vitamin Vodka y de que quería una base de vodka única, que fue la caña de azúcar orgánica; el agua pura es importante, y no hay mejor lugar para abastecerla que en Australia; las vitaminas para mejorar la calidad y los beneficios de su consumo. No puedes tomar atajos cuando produces un licor premium. Sobre esa base, una gran cantidad de pensamiento y atención fueron necesarias para crear nuestro vodka. Entiendo. ¿Con qué recomiendas mezclarlo? Lo ideal es que no mezcles nada con nuestro vodka. Lo mejor es consumirlo derecho en un caballito de vidrio congelado de nuestra jarra helada. Comparo el mezclar el Vitamin Vodka con agregarle jugo de naranja a una champaña vintage. Como regla, no se hace. En las raras ocasiones en las que lo hagas, sugiero agua mineral con una rodaja de limón. O con jugo de arándano natural y hielo picado. Gracias por hablar con nosotros.