Alitas de pollo estilo 'buffalo'

La receta para hacer las más deliciosas –y más fáciles– alitas estilo 'buffalo'.
3.2.17

Porciones: 1

Preparación: 5 minutos

Total: 25 minutos

Ingredientes

500 grs de alitas de pollo

aceite de canola, para freír

1/3 taza de salsa picante de Frank

1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida

1 cucharadita de condimento cajún

aderezo ranchero, para servir

Direcciones

1. Calienta 7 cm de aceite en una olla hasta que el termómetro para freír marque los 190 °C.

2. Coloca la salsa picante, la mantequilla y el condimento cajún en un recipiente grande y reserva.

3. Introduce las alitas en el aceite y fríe hasta que estén cocidas y doradas, de 8 a 10 minutos. Usando una cuchara ranurada, transfiere las alitas al recipiente con la salsa y revuelve bien para cubrirlas. Sirve con aderezo ranch.