Los cocineros droides ya pueden hacer ramen en 90 segundos

En un futuro resplandeciente, ¿cuánto se basará la humanidad en la robótica e inteligencia artificial para preparar su sustento?¿Podrán nuestros minions metálicos prender su modo Logan's Run y simplemente congelar a todos y cada uno de los animales para que podamos hacer un festín con su carne cubierta de hielo? Tal vez creas que los comedores del mañana estarán llenos de robots dispensadores de alimentos, cuyo único objetivo sea que disfrutes de su generosidad reciclada.

Todavía hay un sinnúmero de preguntas en cuanto a cómo vamos a implementar la robótica en el futuro de la industria de la alimentación, pero mientras tanto, algunos ya están empleando los caballos de batalla computarizados del mañana.

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Koya y Kona son los nombres de dos robots que son los chefs en Toyako Robot Ramen, un nuevo restaurante de ramen japonés en Shanghai. Los robots no pueden hacer por completo todo un tazón de ramen (evidentemente no pueden hacer fideos), pero son bastante buenos para hervir, servir y verter la cantidad precisa de sopa en cada tazón. Los seres humanos hacen los fideos y añaden las guarniciones. Cada recipiente toma 90 segundos para hacerse.

Todo esto viene a un precio bastante elevado. Los dos robots cuestan 1 millón de yuanes o $154 mil dólares, de acuerdo con Liu Jin, el dueño del restaurante. Esto puede parecer mucho dinero, pero piénsalo así: Es la misma cantidad que le costaría a Liu contratar a dos chefs humanos y emplearlos durante seis años, según el Shanghai Daily.

Además, los robots están atrayendo a la gente a la tienda. Ayudan a justificar el alto precio del ramen de Toyako: 58 yuanes por taza, o $8.80 dólares, que es el doble del precio de una cadena local popular.

Los clientes están pidiendo a gritos ver a los robots en acción. Qu Lanying le dijo al Shanghai Daily, "Traeré a mi nieta la próxima vez. Le encantarán los robots".

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Aún así, a pesar de que Toyako sirve cuatro tipos de ramen (mariscos, pescado frito, carne de res y cerdo) los robots solo están involucrados en preparar el platillo de carne de res.

Un fan de la robótica no se dejó impresionar. Cao Yan dijo: "Quedé un poco decepcionado, ya que esperaba que los robots también hicieran los fideos". Sin embargo, dice: "Creo que se verán más robots en restaurantes en el futuro".

Nosotros también lo creemos. Sé testigo de los pensamientos del propietario del restaurante de ramen sobre los robots: "No tienes ningún problema con los robots. Nunca piden permiso y no se enferman".

Y ésa, amigos, es la razón por la cual nosotros los cachocarne podríamos convertirnos en modelos del año pasado muy pronto.