El desmantelamiento de atún está de moda en Japón. Como el nombre lo indica , implica a un chef de sushi que desarma a un atún gigante con una velocidad y destreza impresionante. Es una pieza de entretenimiento muy importante para bodas, restaurantes y mercados de mariscos, e implica mucho la participación de la audiencia (ve el vídeo a continuación para darte una idea de cómo funciona).
Ahora algunos empresarios locales de la vidanocturna sabelotodo han traído deconstrucción de atún al club. Afromance - el equipo que fundó la versión japonesa de Burning Man y creó un tobogán de 1,000 pies - están detrás del evento llamado "Maguro House" ( Casa de atún ). Dentro del Club Asia en el barrio de Shibuya los ravers bailarán house mientras ven como los pescadores rebanan un atún de 90 libras y lo convierten en sashimi. Las entradas están desde 25 dólares y todo se llevará a cabo el 28 de diciembre . Más información aquí.
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