Plátanos congelados con chocolate

Porciones: 6
Prep: 10 minutos
Total: 3 horas

6 plátanos, sin cáscara
1 (340 grs) bolsa de chispas de chocolate semidulces
1/2 taza de leche entera
1/3 taza de nueces de la India tostadas y trituradas
1/3 taza de avellanas tostadas y trituradas

1. Vierte 5 cm de agua en una olla mediana. Coloca un recipiente de metal encima, agrega el chocolate y la leche. Derrite el chocolate, revolviendo, hasta combinar los ingredientes.

2. Acomoda una charola con papel encerado. Mezcla las nueces y avellanas en un bol pequeño, pero esparse 1/3 de ellas sobre la charola que acabas de preparar y reserva.

3. Inserta una brocheta de bambú hasta 3/4 dentro de cada plátano. Trabajando un plátano a la vez, sumerge la fruta dentro del chocolate para cubrir. Puedes ayudarte de una cuchara para cubrirlo por completo. Coloca los plátanos sobre la charola y espolvorea nueces y avellanas encima.

4. Cuando todos los plátanos estén listos, déjalos en el congelador durante al menos 3 horas hasta congelar por completo.