Ahora puedes comprar hielo de glaciares noruegos

Una nueva iniciativa noruega está incursionando en el lucrativo negocio de hacer hielo. Pero en lugar de vender los cubos tradicionales, Svaice ofrece cubos de hielo de lujo de mil años de antigüedad, provenientes de un enorme glaciar.

"Nuestro producto es 100% natural, tiene más de 100 años de edad y es muy lujoso", presume Svaice en su página web. La compañía planea excavar hielo del glaciar Svartisen, el segundo más grande de Noruega. Svartisen abarca 369 kilómetros cuadrados, pero se ha reducido de manera significativa desde el 2000 y se espera que desaparezca en 100 años.

El proyecto está recibiendo mucho apoyo local. Per Swensen, alcalde de Meløy, la ciudad más cercana, es un agudo partidario de Svaice y espera que esta genere los empleos que necesita la región. Los que sacan hielo ya han recibido algo de dinero, 50.000 dólares para la excavación inicial.

Heidi Katrine Band, de World Wildlife Noruega, una organización que busca la conservación de la vida silvestre, no tiene idea de cómo el proyecto está recibiendo tanto apoyo. "Nosotros creemos que es una mala idea económica. Svartisen se está derritiendo debido al cambio climático y es extraño que esté recibiendo apoyo público para ser cortado en cubitos y ser vendido", dijo a VICE.

Svaice afirma que sólo cavará hielo que de todas maneras se va a derretir, lo que significa que no hará que el glaciar desaparezca más rápido. La compañía dice que la producción de más de tres millones de litros de hielo al año es "prácticamente nada". "La cantidad de hielo que sacaremos es literalmente sólo un vaso de agua del océano", alega Svaice en su página web.