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Comida

MUNCHIES Presenta: Coctelería japonesa

La escena de coctelería en Japón no puede pasar por alto, mucho menos en estos tiempos en los que los bares están sirviendo diamantes de hielo en los tragos.

Cuando pensamos en viajar a Japón, nuestras prioridades en la exploración culinaria están entre el ramen y el sushi. Sin embargo, la escena de la coctelería no es algo que haya que pasar por alto, mucho menos en estos tiempos, en los que viven bartenders como Hidetsugu Ueno, dueño de Bar High Five. Ubicado en el cuarto piso de un edificio de oficinas en Ginza en Tokio, este bar es escenario de creaciones cocteleras dignas de los bebedores profesionales.

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