Chef's Night Out: Mitch Orr van ACME in Sydney

In deze Chef's Night Out brengen we een avondvullend programma door met chef-kok Mitch Orr, beter bekend als de pastaprins van Sydney.
03 februari 2016, 10:00pm

In deze Chef's Night Out brengen we een avondvullend programma door met chef-kok Mitch Orr, beter bekend als de pastaprins van Sydney. In zijn restaurant ACME gebeuren spannende en vernieuwende dingen.

De vrije avond met zijn crew begint LP's Quality Meats, dé plek voor gerookt vlees, tartaar, paté en bloedworst. Als de zon ondergaat verplaatst de groep naar Automata voor wodka van schapenwei en burrata met schelpdierenolie. Hierna is het tijd voor wat Kantonees eten bij Golden Century.

Voor dat ze dronken naar het restaurant teruggaan, maakt de groep een stop bij stripclub Bada Bing. Hongerig storten ze zich op broodjes Italiaans vlees met foie grasboter en gefrituurde donuts met gezouten karamel.