Food

recept

Omgekeerde hazelnoottaart met rabarber

Rabarber en hazelnoot zijn de perfecte combi om het begin van de lente te vieren.
Janine Booth
5.6.19
Kaas

Dat romantische verhaal over de oorsprong van roquefort is een grove leugen

Volgens de legende liet een jongetje een stuk kaas in een grot liggen om achter een meisje aan te gaan. Toen hij later terugkwam was de kaas beschimmeld.
Bettina Makalintal
5.2.19
recept

Feestelijke oranje cocktail met rabarber en gin

Laat de Oranjebitter een keertje staan, en vier Koningsdag in stijl met deze pittige cocktail.
Janine Booth
4.26.19
Restaurants

Mensen schrijven vaker negatieve restaurantrecensies als het slecht weer is

Het is wetenschappelijk onderzocht dat mensen een slecht humeur krijgen van regen.
Jelisa Castrodale
4.25.19
recept

Sandwich met kip, gebakken ei en avocado

Wat was er eerst: de kip of het ei? Maakt niet uit, eet gewoon dit broodje en vergeet al je filosofische zorgen.
Meyhem Lauren
4.25.19
koken

Rundertong grillen is heus niet zo eng als je denkt

Een chef-kok liet in onze testkeuken zien hoe je dit orgaanvlees grilt, en verwerkte het vervolgens in een heerlijke salade met waterkers en dijonmosterd.
Redactie MUNCHIES
4.23.19
recept

Salade met rundertong, mosterd en waterkers

In deze eenvoudige, maar stevige salade gaat de gegrilde tong perfect samen met de licht pittige dijonmosterd.
Ed Szymanski
4.23.19
recept

Onze 12 beste recepten met wiet voor 4/20

Van wietkoffie tot een magische paasstol: met deze recepten kan je van ’s ochtends tot ’s avonds laat 4/20 in stijl vieren.
Redactie MUNCHIES
4.20.19
recept

Jamaicaanse rundvleespasteitjes

Deze gebakken klassieker uit Jamaica heeft een korst van kurkuma en een vulling vol smaak.
Andre Fowles
4.16.19
recept

De beste bodem voor een avond zuipen is deze hartige spaghetti-taart

Met een quiche van spaghetti maak je meer indruk dan met een saaie lasagne.
Farideh Sadeghin
4.13.19
CHEFS

Chefs vertellen hoe ze omgaan met stress en domme foodbloggers

Vernederingen, slaappillen, brandwonden en respectloze klanten: welkom in het leven van een chef.
Elisabeth Debourse
4.11.19
Munchies

Stoppen met drinken als barman is geen geintje

Ik woog meer dan tweehonderd kilo. Ik snoof coke alsof het zuurstof was. Ik dronk iedere dag. Ik was niet wie de wereld dacht dat ik was, en dat was verschrikkelijk.
Nectaly Mendoza
4.10.19
01299