Stefanie Staelens
stefanie.staelens@vice.comWaarom 'clean eating' helemaal niet zo goed voor ons is
De trend van enkel biologisch, niet-gemanipuleerd en niet-gemodificeerd voedsel eten, zorgt voor een tweedeling tussen arm en rijk die we liever niet zien.
Amsterdamse horecamedewerkers tonen de outfit die ze dragen voor meer fooi
"Een tijgerprintje en gouden kettingen. Veel mensen zien dat als trashy, waardoor ze ontzettend verbaasd zijn als ik hen bloedserieus alles over onze wijnen kan vertellen. Dat werkt positief op de fooi."
Jonnie Boer over waarom het eten in vliegtuigen vaak zo anders smaakt
Een broodje wordt in een vliegtuig pas lekker als er mayonaise op zit en Chardonnay is niet te drinken.
Voel je je decadent? Maak deze macaroni met krab en kaas
Zeekrijger Thom Beers van Discovery toont ons hoe je macaroni met krabbenpoten en champignons maakt. Dé ovenschotel bij uitstek die hem kon troosten tijdens harde momenten op zee.
De chef van Nederlands oudste knoflookrestaurant is nog lang niet klaar met experimenteren
In deze serie lichten we restaurants uit die hun kaart bouwen op één product, en dat product telkens opnieuw uitvinden. Aflevering een: Garlic Queen, het allereerste en oudste knoflookrestaurant van Nederland.
Zo zien lokale McDonald's-specialiteiten eruit in andere landen
Alle clichés van een land samengevat in een burger.
Zet je zonnebril op en eet deze salade van geroosterde wortels met koriander, avocado en limoen
Fuck winter en herfst. Wortels hebben ook recht op zomervakantie.
Amsterdamse horecamedewerkers tonen de outfit die ze dragen voor meer fooi
"Een tijgerprintje en gouden kettingen. Veel mensen zien dat als trashy, waardoor ze ontzettend verbaasd zijn als ik hen bloedserieus alles over onze wijnen kan vertellen. Dat werkt positief op de fooi."
De beruchte snoepjesoorlog van Gent is nog lang niet voorbij
Schelden, na-apen en emmers water over elkaars hoofd mieteren: Op de Groentemarkt in Gent voeren twee volwassen mannen al jarenlang oorlog om suikerbonbonnetjes.
We keken hoe jong Nederland bunkert voor een avondje stappen
Zonder een stevige bodem ben je ten dode opgeschreven en eindig je binnen de kortste keren boven een kleverige wc-pot.
In gesprek met de Rotterdamse die lsd-drank brouwt op haar studentenkamer
Een combinatie van vodka, banaan, water en een microdosis lsd zou veel mensen van een hoop stress en hoofdpijn kunnen afhelpen.
We keken hoe jong Nederland bunkert voor een avondje stappen
Zonder een stevige bodem ben je ten dode opgeschreven en eindig je binnen de kortste keren boven een kleverige wc-pot.