friet
How-To: friet met jalapeño-kaassaus & chocolademilkshake
Mark Rosati van Shake Shack toont ons hoe we zelf thuis de bekende kaas- en fudgesauzen, huisgemaakte frietjes en signature milkshake van witte en bruine chocolade van Shake Shack kunnen maken.
De dingen die je meemaakt als je werkt in een Nederlandse snackbar in Chersonissos
Feestoorden in het buitenland staan vol met Nederlandse snackbars. De eigenaar van Friet van Piet vertelt hoe het is om Nederlanders op examenreis te voorzien van frikandellen, en hoe ze haar personeel onder controle houdt.
Deze zeer intense man moet jullie aan de dun gesneden patat helpen
Er hangt de laatste weken een reclameposter voor friet door heel Amsterdam waar we echt even bij moeten stilstaan.
Ik liep een dagje mee in de beste cafetaria van Nederland en kwam tot een pijnlijke conclusie
Ik zou de lekkerste friet bakken die er bestaat, maar leerde enkel een harde les.
Deze festivalcateraar maakt wodka van zijn aardappelresten
Friethoes uit Haarlem besloot iets nuttigs te doen met zijn aardappelrestjes. En dat zijn veel kilo’s.
Hoe de enorme frietschotel van een overleden Belgische chef voortleeft
Steppegras is een spectaculair frietgerecht dat in de jaren zestig door Jean Ceustermans werd bedacht. Zijn zoon André doet er nu alles aan om zijn vaders culinaire erfenis te verspreiden.
Kreeft met spinazie, friet en limoenmayonaise
Je kunt je vrienden echt geen pasta pesto meer voorschotelen.
De schuld afschuiven is onze nieuwste nationale hobby
Dat een stel Eindhovense frietenbakkers geen lekker friet bakt is de schuld van iedereen, behalve van henzelf.
Ik at een dag mee in het verzorgingstehuis van mijn oma
Ik wou met mijn eigen ogen zien en met mijn eigen smaakpapillen proeven wat zij elke dag voorgeschoteld krijgt.
We spraken de man die gisteren duizend kilo rotte friet over het Gentse stadhuis gooide
Steven Tillaert, een van de frietkraamuitbaters die gisteren emmers vol rotte friet tegen het Gentse stadhuis gooide, vertelt me over de regelgeving, de woede, vechten met friet, en de racistische plaatjes op hun facebookpagina.
Martin Parr vindt het niet erg als je je lunch op Instagram zet
De beroemde fotograaf maakt liever foto’s van snacks en ander slecht eten, dan van een verse coquille of fotogenieke ceviche.