Hann Palcu-Chang

How-To: Pork Buns met Hann Palcu-Chang

Hann Palcu-Chang van het Koreaanse restaurant Hero in Parijs laat zien hoe je Aziatische spareribs buns maakt met Japanse mayonaise, jalapeños, zoetzure kool, varkensvlees en zelfgemaakte misosaus.