Jordi Artal

De aardappels van Jordi Artal doen jouw knollen verbleken tot een verdrietig hoopje ellende

Chef-kok Jordi Artal, van het met een Michelinster bekroonde restaurant Cinc Sentits, maakt zoete aardappels met aardappelschuim, kwartel-ei, rook en sherrygelei.