melkpoeder
Instant kangaroemelk is niet zo lekker in deserts
Het is tijd voor een comeback van schuim- de gimmick van de moleculaire gastronomie. We vroegen de Australische desertkunstenaar Pierre Roelofs om een lekker schuimpje van buideldierenmelkpoeder te maken.
Advertentie
Advertentie
Advertentie