Restaurantul ăsta a interzis să vii cu copii și acum nu mai face față comenzilor

În industria asta competitivă și riscantă fiscal, clienții mereu au fost atrași cu tot felul de promovări, indiferent că e o promoție de happy hour, trei aperitive la preț de două sau promisiunea unei mese nederanjate de copii. Ultima e cea mai eficientă în ultima vreme, plus o porție bună de controverse pentru un restaurant din Carolina de Nord.

La Caruso, un restaurant italian Moorseville, unde potrivit site-ului, este necesară o „vestimentație corespunzătoare" ca să poți mânca în spațiul „tradițional, clasic și intim". O politică de fără copii impusă de prin ianuarie a crescut numărul de clienți, care-și doresc o cină liniștită, fără smiorcăieli.

Potrivit managerului Yoshi Nunez, odată cu interzicerea copiilor sub cinci ani, clientela zilnică a restaurantului a crescut de la 50 la 80. S-au inspirat după alte locații de succes, fără copii, cum e localul australian care a înregistrat cele mai bune vânzări pe weekend după ce a instaurat o politică similară. Caruso a adoptat regula asta, după numeroase plângeri în legătură cu țipatul, plânsul și zgomotele de iPad ale copiilor din restaurant.

„Am avut câțiva clienți care s-au plâns și au plecat de la masă, deoarece îi deranjau copiii, iar părinții nu făceau nimic în privința asta", spune proprietarul Pasquale Caruso pentru Mooresville Tribune, care e și tată a doi copii. El mai spune și că astfel de comportament transformă restaurantul într-o „pizzerie ordinară", decât experiența de lux pe care o promovau.

El susține că „începea să piardă bani și clienți, pentru că veneau copii foarte mici, aruncau cu mâncare, alergau și țipau". După ce s-a aflat despre noua politică, clienții au intrat pe pagina de Facebook a restaurantului ca să-și spună părerea despre decizie. Unii s-au simțit ofensați, de exemplu Glen Peterson, care a comentat: „Acum că ați interzis copiii mici, cine mai urmează: negri, evrei, persoane indigene? Să vă fie rușine!"

Însă, majoritatea comentariilor au lăudat decizia lui Caruso. „Când eu și soțul meu ieșim să cinăm, nici noi nu ne dorim să auzim plânsete de copii", scrie Nancy Shrouder, o mamă care sugerează să se impună un minim de vârstă de zece ani.

Majoritatea au fost de acord că părinții care nu știu când e ok să-și care după ei progeniturile sunt cei vinovați, inclusiv Betsy Bennet Weaver, care a scris: „Eu am cinci copii… nu aduceți copii mici la un restaurant select și vă așteptați să stea cuminți o oră întreagă. Ei NU SUNT ÎN STARE."

Astfel, copiii din Carolina de Nord vor fi nevoiți să mănânce calamari fritti și Fettucini în altă parte, pot sugera undeva unde oferă și cărți de colorat și o mascotă.

Traducere: Diana Pintilie