E 2017 și încă-s oameni care mor din cauza concursurilor de mâncat viteză

Competițiile de mâncat sunt ca o instituție în America, dar cred că toată lumea a căzut de acord că sunt cam periculoase.

Weekendul trecut au fost două decese tragice de la concursurile de mâncat în viteză, la doar 24 de ore diferență. O studentă de 20 de ani și un bărbat de 42 de ani din Colorado au murit în incidente de sufocare relaționate cu competițiile de mâncat: unul a fost din cauza clătitelor, iar la celălalt din cauza gogoșilor.

Caitlin Nelson era studentă la Universitatea Sacred Heart din Connecticut și a murit la un concurs de mâncat cu tematică grecească. Ea mâncase deja vreo patru sau cinci clătite înainte să se sufoce. Aparent Caitlin suferea de mai multe alergii alimentare, deși nu e clar dacă asta a contribuit la sufocarea ei. Povestea a devenit și mai sinistră când s-a aflat că ea era fiica unui polițist care a murit în atentatul de pe 11 septembrie.

La începutul aceleași zi, Travis Malouff a avut un colaps în holul unui magazin Voodoo Doughnut din Denver și a fost declarat mort prin „asfixiere din cauza obstrucționării căilor respiratorii", potrivit Oficiului de Examinare Medicală din Denver. El participase la un concurs de mâncat gogoși înainte să moară.

În legătură cu moartea lui Caitlin, locotenentul Bob Kalamaras din Connecticut a declarat pentru Associated Press: „E un eveniment trist care a pornit dintr-unul distractiv. A fost doar un accident tragic."

Dar chiar așa e? Sau poate americanii care au inventat „sportul" competitiv de mâncat în viteză și l-au propulsat în toată lumea odată cu competiția de mâncat hot dogi a lui Nathan, ar trebui să se fi învățat minte până acum?

Concursuri de mâncat sunt relaționate cu o panoplie de riscuri, în special pentru cei care participă în mod regulat. Desigur, obezitate, valori crescute ale colesterolului și creșteri ale tensiunii arteriale, cu care se confruntă profesioniștii. De asemenea, pot dezvolta paralizie de stomac sau gastro-pareză, care apare atunci când o persoană suprasolicită prea des stomacul, peste capacitatea normală. Plus, mai există și riscul de intoxicație cu apă și perforarea stomacului.

Conform unui studiu din 2007 de la Școala de Medicină din cadrul Universității din Pennsylvania, „mâncătorii de succes își extind stomacul pentru a forma un sac flasc enorm, care poate înmagazina cantități uriașe de alimente." Tare, nu? Oamenii de știință au ajuns la concluzia că „mâncătorii profesioniști pot ajunge la obezitate morbidă, gastro-pareză gravă, greață și vărsături greu de tratat, și recurg la gastrectomie."

Concluzia lor: „În ciuda popularității în creștere, concursurile de mâncat în viteză sunt o formă de comportament, potențial distructiv."

OK, deci s-ar putea spune că nici unul dintre cei doi oameni nefericiți care au murit nu au fost mâncătorii profesioniști. Dar asfixierea este un risc real pentru toți participanții. Injury Facts din 2017 raportează că asfixierea este a patra cauză de deces accidental și ale loc în mod frecvent la concursurile de mâncat. La începutul acestei luni, un student sud-coreean în vârstă de 23 de ani a murit în baie într-o stațiune de recreere după ce a participat la un concurs de mâncat plăcinte și tăieței Ramen. Într-adevăr, pomelnicul de oameni din întreaga lume care au murit la concursurile de mâncat în viteză este unul foarte lung.

Deci chiar dacă concursurile de mâncat par distracive, e posibil să nu fie chiar așa. Practic, au devenit un „sport extrem".

Traducere: Diana Pintilie