Quino Baca, owner and chef of Williamsburg's Brooklyn Star, heads out with a few friends and colleagues for a New York night out. Staying close to home, the crew starts the night at Suzume for kimchi ramen and spam musubi, heads to Chinatown for a roast duck dinner at Peking Duck House, then returns to Brooklyn for a stop at one of their favorite local spots—Harefield Road. To end the night, Quino and friends whip up a late-night meal of cornbread, collards, mac 'n' cheese, fried chicken, and pork butt. Your late night cravings have been realized.

Click to watch: "Ketel One presents: Dutch Mule" - http://bit.ly/1yane8a

Watch more Chef's Night Out here: http://bit.ly/Chefs-Night-Out

Subscribe to Munchies here: http://bit.ly/Subscribe-to-MUNCHIES

Check out http://munchies.tv for more!

Follow Munchies here:
Facebook: http://facebook.com/munchies
Twitter: http://twitter.com/munchies
Tumblr: http://munchies.tumblr.com
Instagram: http://instagram.com/munchiesvice

Peking Duck and Spam: Chef's Night Out with Quino Baca of Brooklyn Star

Quino Baca, dueño y chef del restaurante de Williamsburg [The Brooklyn Star](http://www.thebrooklynstar.com/), encabeza junto con amigos y colegas una noche de parranda en Nueva York. Quedándonos cerca de casa, el equipo empezó la noche en [Suzume](http://www.suzumebk.com/) para comer kimchi ramen y spam musubi. Seguido de una cena en [Peking Duck House](http://www.pekingduckhousenyc.com/), para regresar a Brooklyn para hacer una pausa en uno de los lugares favoritos del lugar, [Harefield Road](http://www.harefieldbrooklyn.com/).

Para terminar la noche, Quino y sus amigos prepararon una cena con pan de maíz, coles, mac&chees, pollo rostizado y cerdo. Tu hambre de media noche ha sido satisfecha.

[**Ve más episodios de Chef's Night Out.**](/?show=chefs-night-out-es)

[Suscríbete aquí para más MUNCHIES!](https://www.youtube.com/user/munchies?sub_confirmation=1)

Temporada 4 episodio 38 de Chef's Night Out. [Ver más](https://video.vice.com/es/channel/munchies)

munchies

Brooklyn

Comida

La estrella de Brooklyn Quino Baca y sus amigos nos llevaron a sus lugares favoritos de Nueva York, desde Suzume, para comer kimchi ramen y spam musubi hasta Chinatown para probar el pato pekinés. Luego regresamos a Brooklyn por una snack de media noche.  

FYI.

This story is over 5 years old.

Chef's Night Out: Quino Baca de Brooklyn Star

FYI.

This story is over 5 years old.

Chef's Night Out: Quino Baca de Brooklyn Star

Newsletter de VICE en español