Foto de Janelle Jones.
No importa dónde estés, qué hora sea ni qué estés haciendo, siempre es buen momento para una piña rellena de alcohol.Las piñas alcoholizadas no conocen de geografía, así que se vale beber esta Piña Royal, proveniente del palacio tropical The Tonga Room & Hurricane Bar —un bar tiki en San Francisco—, en cualquier parte del mundo.Todos los ingredientes son fáciles de conseguir. Solo necesitas: vino espumoso, ron añejo, Cointreau, jugo de limón fresco, jugo de piña fresco, jarabe simple y, bueno, una piña entera. A lo que sí le tendrás que echar muchas ganas es a la presentación, que es lo más importante de este coctel. No te preocupes tanto tampoco, solo consigue un descorazonador de fruta, remueve el relleno de la piña, mezcla todos los ingredientes en una armonía deliciosa y listo, puedes proceder a emborracharte. Feliz jueves.
RECETA: Piña Royal