Mikel Iturriaga
La cocina catalana no es igual a la comida española
Cataluña tiene su identidad propia. Los catalanes mezclan la carne y los mariscos en el mismo plato —se llama mar i muntanya, que significa “mar y montaña” en catalán.
Cataluña tiene su identidad propia. Los catalanes mezclan la carne y los mariscos en el mismo plato —se llama mar i muntanya, que significa “mar y montaña” en catalán.