tradiciones
Homenaje a las tortas de bacalao recalentado
El bacalao sabe mejor recalentado, en torta y compartido con la gente a la que quieres, como la felicidad.
Cerdos chamuscados y cabras demoniacas: así son las tradiciones navideñas más chungas de Europa
Nuestros editores europeos nos cuentan las celebraciones más locas de la Navidad en sus respectivos países.
Navidad es golpear un tronco hasta que defeque golosinas
¿Por qué en Cataluña y Aragón, en España celebran la Navidad golpeando un tronco de árbol?
Así se hace la colación, el dulce mexicano de la Navidad
Fuimos a la fábrica donde se hace el 70 por ciento de la colación que se vende en México para saber cómo se hace este dulce mexicano navideño.
Así se hace la colación, el dulce mexicano de la Navidad
Fuimos a la fábrica donde se hace el 70 por ciento de la colación que se vende en México para saber cómo se hace este dulce mexicano navideño.
En el 2030 produciremos pavos de laboratorio
Olvídate de los guajolotes corriendo en los corrales de cualquier pueblo mexicano, pues pronto podrían crearse en tubos de ensayo.
Dentro de la ciudad china más obsesionada con el pato
Si eres fanático del pato tienes que ir a la ciudad de Nankín, en China, porque encontrarás todas las formas posibles de comer y cocinar pato.
Los griegos que hacen picnics sobre las tumbas de sus seres queridos
La tradición se remonta a las epopeyas de Homero pero sigue viva gracias a los griegos pónticos, un grupo étnico originario de las costas del Mar Negro.
Hanal Pixán: La fiesta de los Difuntos en Yucatán
Así se vive el Hanal Pixán, una celebración maya en honor a la memoria de los difuntos.
Mira una emotiva animación inspirada en el Día de Muertos
Este corto explica de una manera elocuente y colorida el verdadero significado de esta festividad mexicana.
El dulce sabor de la muerte en México
El tema de la muerte en México implica misticismo, pero tiene un sabor dulce, como el de las golosinas de alfeñique que aprendí a hacer en un taller artesanal.
La comida de los muertos en México
En México, morirse no es un impedimento para seguir gozando del placer de comer.