Este artículo fue publicado originalmente en Munchies, nuestra plataforma dedicada a la comida.Puede parecer una sorpresa enterarse de que los ejércitos del mundo no comen todos lo mismo. La comida que consumen, llamada "Meal Ready-to-Eat" –que se abrevia con las siglas MRE y que en español significaría algo así como comida preparada- es tan variada como podría serlo un tour alrededor del mundo. Esto significa que cada nación ha combinado sus más grandes mentes con sus peores cocineros para lograr formas muy propias de cada país para castigar a los que darían su vida en el nombre de la bandera.Los MRE son una ventana fascinante hacia las peculiaridades y el humor de los distintos países, ya que mientras la mayoría de las tropas comen la misma mierda –papas que saben a cartón; enchiladas cubiertas de un queso que se ve extrañamente parecido al semen; y, eh, agua– a menudo, das con algo que es único, una joya de plato que brilla en el desierto de la cocina pre-fabricada.El Internet está lleno de páginas que detallan muy específicamente lo que se puede encontrar en cada paquete, haciendo una anotación sobre si su sabor es horrible. Algunos no están tan mal. Otros –como los de Rusia, que discutiremos más adelante– suenan abominables. El año pasado, se mostraron al público una variedad de paquetes después de una cena de beneficencia militar en Kabul, Afganistán.He hecho mi mejor esfuerzo para averiguar cuáles naciones hacen qué y luego burlarme de ellas.Pero la variedad puede ser enorme, y a menudo resulta difícil delimitar los MRE específicos de cada país. Las tropas estadounidenses, por ejemplo, tienen al menos ocho opciones diferentes de paquetes de MRE; la pasta puede aparecer muy a menudo, y no es sorprendente encontrar pollo con fideos o chili con frijoles, o las inmundas hamburguesas vegetarianas.La mayoría de países confían en los favoritos internacionales –pasta, chocolate, café– pero de vez en cuando te encuentras con un dulcecito nacional.ESTADOS UNIDOS
Los estadounidenses tienen una variedad de paquetes de MRE, que son la evolución de las raciones de MCI (Meal, Combat, Indivudual, que traduce comida, combate, individual) utilizados en las guerras de Corea y Vietnam.Es relativamente sorprendente que Estados Unidos, siendo un semillero de cocina contemporánea y un crisol colosal de cultura, academia y economía, tenga la comida italiana como la comida principal de sus MRE. No es que la comida italiana no sea la mejor comida del mundo –que yo creo que lo es– pero tal vez es un poco raro que los MRE de Estados Unidos sean más italianos que los MRE de Italia, que tienen una onda más francesa.Han logrado una forma de hacer espagueti boloñesa con el mismo sabor del que se hace en casa. Actualmente están trabajando en una manera de inventar la pizza MRE, que era el plato más solicitado por las tropas estadounidenses. Las comidas que consumen en la actualidad están llenas de cosas como pan y queso, papas picantes, postres de arándanos y, el dulce favorito de Estados Unidos, mantequilla de maní.Otras curiosidades incluyen la particular combinación de carne seca impregnada de cafeína, que suena como la combinación culinaria lógica si eres un niño experimentando y no tienes una puta lengua.Pero no seamos tan duros. Definitivamente puedo ver despegar este experimento como una forma de los soldados de generar un ingreso extra en el mercado negro vendiéndoselo a jóvenes universitarios, para quienes la Ritalina ya no es suficiente.INGLATERRA
Existe el MRE de sopa de almejas, y suena inmundo. Si la idea no te da escalofríos desde el fondo del estómago hasta la parte posterior de la garganta, entonces probablemente ya lo habrás comido. Afortunadamente, es más común en MRE británicos el curry favorito del país: el pollo tikka masala.En una muestra de conciencia y simpatía, los MRE británicos también contienen bolsas de té Typhoo y mentas. Porque no es una zona de guerra a menos que haya onces y tropas con aliento fresco.CHINA
A pesar de no tener realmente ninguna necesidad de tener MRE –no han estado en una guerra "oficial" hace más de 40 años– China no decepciona. En 2009 introdujo un nuevo paquete que contenía egg rolls con carne de cerdo, encurtidos de raíz de mostaza, vegetales, y algo llamado "una bebida sólida instantánea".Los MRE son excepcionalmente bajos en fibra, así que tal vez esto es sólo un buen ejemplo del humor inexpresivo de China. O tal vez estoy siendo un idiota y la bebida de la que hablan es café. Probablemente es sólo café.NORUEGA
Noruega tiene una mezcla interesante de tecnología estadounidense y sabores del norte de Europa en sus MRE. Eso significa que tienen un calentador sin llama y gomitas. ¡Tienen putos dulces! Si yo estuviera en una guerra, estoy seguro de que lo primero que querría después de un buen tiroteo sería una gomita.En un frente más adulto, el plato principal puede variar desde espaguetis a la boloñesa (a la gente le encanta ese plato) hasta sabores más locales, como muesli, estofado de bacalao, estofado de ternera y estofado de pollo. ¿Mencioné que les gusta el estofado?ITALIA
Lo peor que ha salido de Italia desde Silvio Berlusconi tiene que ser su shot de desayuno con 40% de alcohol, que básicamente es como tomarse un shot de vodka apenas te despiertas porque por alguna razón te odias y quieres perjudicar profundamente tu hígado.ESPAÑA
Realmente no entiendo. Sólo parece que tienen sardinas y condones. Montones y montones de condones. Después de más investigación, parece que la lata de sardinas en realidad contiene una ensalada de atún, que se puede calentar por razones desconocidas y… ahí es donde parece terminar la oferta de comida. Al parecer, a las tropas españolas no les da hambre.Los condones –por desgracia– son pastillas, vitaminas y píldoras de hidratación, el sueño de todo hipocondríaco.COREA DEL SUR
Esto es demente. Al ejército de Corea del Sur le dan bibimbap. No estoy seguro si estás familiarizado con eso, pero es un plato muy sabroso a base de arroz que es delicioso.Pero eso no es todo lo que contienen sus MRE. Como deberías saber, cada ciudadano surcoreano engulle 18 kilos de kimchi (una especie de col fermentada) al año, por lo que también encuentran una bolsa de esto en sus MRE.FRANCIA
Hay que darle el mérito a los franceses, que les dan a sus tropas paté de ciervo, confit de pato, y un yogur de chocolate para el postre. Sólo puedo imaginarme ser el país con el que combaten, engulléndome mi comida mientras mis compañeros franceses abren su cerdo asado.COLOMBIA
Fríjoles y arroz. No es muy inspirador.El ejército colombiano, recibió alguna vez sus paquetes de MRE de Estados Unidos, pero eventualmente decidió crear el suyo propio. La nueva versión ahora contiene un polvo para preparar agua de panela con queso.JAPÓN
Si estabas esperando sashimi de atún y la ropa interior sucia de colegiala, entonces me temo que están en el lugar equivocado. Los MRE de Japón son, tristemente, una cosa de negocio y eficiencia. Incluye hamburguesas, salchichas, y una variedad de currys.Sorprende ¿no?. ¿Dónde está mi torta con forma de Pikachú y mi historieta estilo manga sexy? Es casi como si lo hubieran diseñado para adultos que tienen poco o ningún interés en este tipo de cosas. Para ser completamente honesto, ni siquiera se ve muy bonito.De hecho, la mejor información que encontré fue este comentario vagamente sexista y definitivamente espeluznante del Sr. Iga, un empleado de la Oficina de Defensa de Tohoku, en el que decía que la torta "era dulce, por lo que a las mujeres japonesas también les gustaría".RUSIA
Para Rusia todo se trata de las delicias locales. Sus MRE tienen algo llamado "shpick", que aparentemente es igual que la tocineta, excepto que la carne se reemplaza con grasa y la grasa se reemplaza con más grasa. Otras cosas en el menú incluyen "queso en una lata" y un puré de calabaza frita.COREA DEL NORTE
Corea del Norte no tiene ningún MRE porque actualmente está en la cúspide de la peor escasez de alimentos en 20 años. Ha habido algunos informes de que el ejército está utilizando recursos antiguos robados de China y Japón. En 2008, Japón recuperó un viejo barco del NPRK y descubrió un montón de comida enlatada japonesa a bordo.Lamentablemente, no hay arroz en forma de su Querido Líder o algo igual de estúpido a eso. El sistema de racionamiento nacional de Corea del Norte, que ha tenido problemas recientemente, está construido en base a una escala meritocrática de valor social. Dentro de la escala, las tropas militares promedio (al parecer, 4,5 millones de personas) no están exactamente en la cima de las listas.Con esto en mente, es triste e irónico que la nación supuestamente más volátil del mundo sea el único país en la lista que probablemente ni siquiera tiene comida o dinero suficiente para darle a sus tropas una buena comida.
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Los estadounidenses tienen una variedad de paquetes de MRE, que son la evolución de las raciones de MCI (Meal, Combat, Indivudual, que traduce comida, combate, individual) utilizados en las guerras de Corea y Vietnam.
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Existe el MRE de sopa de almejas, y suena inmundo. Si la idea no te da escalofríos desde el fondo del estómago hasta la parte posterior de la garganta, entonces probablemente ya lo habrás comido. Afortunadamente, es más común en MRE británicos el curry favorito del país: el pollo tikka masala.
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A pesar de no tener realmente ninguna necesidad de tener MRE –no han estado en una guerra "oficial" hace más de 40 años– China no decepciona. En 2009 introdujo un nuevo paquete que contenía egg rolls con carne de cerdo, encurtidos de raíz de mostaza, vegetales, y algo llamado "una bebida sólida instantánea".Los MRE son excepcionalmente bajos en fibra, así que tal vez esto es sólo un buen ejemplo del humor inexpresivo de China. O tal vez estoy siendo un idiota y la bebida de la que hablan es café. Probablemente es sólo café.NORUEGA
Noruega tiene una mezcla interesante de tecnología estadounidense y sabores del norte de Europa en sus MRE. Eso significa que tienen un calentador sin llama y gomitas. ¡Tienen putos dulces! Si yo estuviera en una guerra, estoy seguro de que lo primero que querría después de un buen tiroteo sería una gomita.En un frente más adulto, el plato principal puede variar desde espaguetis a la boloñesa (a la gente le encanta ese plato) hasta sabores más locales, como muesli, estofado de bacalao, estofado de ternera y estofado de pollo. ¿Mencioné que les gusta el estofado?ITALIA
Lo peor que ha salido de Italia desde Silvio Berlusconi tiene que ser su shot de desayuno con 40% de alcohol, que básicamente es como tomarse un shot de vodka apenas te despiertas porque por alguna razón te odias y quieres perjudicar profundamente tu hígado.
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Realmente no entiendo. Sólo parece que tienen sardinas y condones. Montones y montones de condones. Después de más investigación, parece que la lata de sardinas en realidad contiene una ensalada de atún, que se puede calentar por razones desconocidas y… ahí es donde parece terminar la oferta de comida. Al parecer, a las tropas españolas no les da hambre.Los condones –por desgracia– son pastillas, vitaminas y píldoras de hidratación, el sueño de todo hipocondríaco.COREA DEL SUR
Esto es demente. Al ejército de Corea del Sur le dan bibimbap. No estoy seguro si estás familiarizado con eso, pero es un plato muy sabroso a base de arroz que es delicioso.Pero eso no es todo lo que contienen sus MRE. Como deberías saber, cada ciudadano surcoreano engulle 18 kilos de kimchi (una especie de col fermentada) al año, por lo que también encuentran una bolsa de esto en sus MRE.FRANCIA
Hay que darle el mérito a los franceses, que les dan a sus tropas paté de ciervo, confit de pato, y un yogur de chocolate para el postre. Sólo puedo imaginarme ser el país con el que combaten, engulléndome mi comida mientras mis compañeros franceses abren su cerdo asado.COLOMBIA
Fríjoles y arroz. No es muy inspirador.El ejército colombiano, recibió alguna vez sus paquetes de MRE de Estados Unidos, pero eventualmente decidió crear el suyo propio. La nueva versión ahora contiene un polvo para preparar agua de panela con queso.
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Si estabas esperando sashimi de atún y la ropa interior sucia de colegiala, entonces me temo que están en el lugar equivocado. Los MRE de Japón son, tristemente, una cosa de negocio y eficiencia. Incluye hamburguesas, salchichas, y una variedad de currys.Sorprende ¿no?. ¿Dónde está mi torta con forma de Pikachú y mi historieta estilo manga sexy? Es casi como si lo hubieran diseñado para adultos que tienen poco o ningún interés en este tipo de cosas. Para ser completamente honesto, ni siquiera se ve muy bonito.De hecho, la mejor información que encontré fue este comentario vagamente sexista y definitivamente espeluznante del Sr. Iga, un empleado de la Oficina de Defensa de Tohoku, en el que decía que la torta "era dulce, por lo que a las mujeres japonesas también les gustaría".RUSIA
Para Rusia todo se trata de las delicias locales. Sus MRE tienen algo llamado "shpick", que aparentemente es igual que la tocineta, excepto que la carne se reemplaza con grasa y la grasa se reemplaza con más grasa. Otras cosas en el menú incluyen "queso en una lata" y un puré de calabaza frita.COREA DEL NORTE
Corea del Norte no tiene ningún MRE porque actualmente está en la cúspide de la peor escasez de alimentos en 20 años. Ha habido algunos informes de que el ejército está utilizando recursos antiguos robados de China y Japón. En 2008, Japón recuperó un viejo barco del NPRK y descubrió un montón de comida enlatada japonesa a bordo.Lamentablemente, no hay arroz en forma de su Querido Líder o algo igual de estúpido a eso. El sistema de racionamiento nacional de Corea del Norte, que ha tenido problemas recientemente, está construido en base a una escala meritocrática de valor social. Dentro de la escala, las tropas militares promedio (al parecer, 4,5 millones de personas) no están exactamente en la cima de las listas.Con esto en mente, es triste e irónico que la nación supuestamente más volátil del mundo sea el único país en la lista que probablemente ni siquiera tiene comida o dinero suficiente para darle a sus tropas una buena comida.