Nada como un buen trago y un poco de humo al final de la semana.Esta vez el humo no proviene del cigarro, la pipa ni ningún bong super novedoso, sino del propio trago. Estamos hablando del Brasa, un coctel hecho hecho con tequila ahumado, vino rosado, whisky, guayaba y jengibre. Es un coctel complejo, tiene muchos sabores: es amargo, ahumado, dulce, cítrico, un poquito picante…pero a la vez es refrescante. Vaya, no sabemos cómo describirlo….digamos que cuando el primer sorbo impacta tu garganta, tu cerebro sonríe y deja exhalar un largo y confortable "Ahhhhh".Exacto. Es justo lo que necesitas en viernes por la tarde.Esta receta es cortesía de Gustavo Ortega, bartender en el bar neoyorquino Black Ant, donde el nuevo tequila ahumado de José Cuervo está teniendo un gran éxito. Si quieres saber más sobre este tequila ahumado, que no sabe a mezcal, pero tampoco a tequila, da click aquí.¡Feliz viernes!