Para activar los subtítulos en español da click en el ícono de ajustes del reproductor.En 2012, el estado de California prohibió el foie gras alegando que era malo para la salud y el bienestar de los animales. Aunque la ley fue revocada hace poco, el debate continúa creando controversia. En este episodio de La Política de la Comida, el chef y escritor Dave Arnold habla con los políticos clave en la prohibición para entender cómo es que las políticas determinan qué podemos comer y qué no. Tanto en la venta clandestina de foie gras como en el mundo del activismo animal, Dave busca entender por qué el este delicioso ingrediente es tan controversial.