Hervé Lussault
Dans la peau d'un chef à la reconquête de son étoile
Hervé Lussault l'a gardée pendant 18 ans. En 2015, le Guide Michelin a décidé de lui retirer. Depuis, il veut (vraiment) la récupérer.
Dans la peau d'un chef à la reconquête de son étoile
Hervé Lussault l'a gardée pendant 18 ans. En 2015, le Guide Michelin a décidé de lui retirer. Depuis, il veut (vraiment) la récupérer.
