Camargue
En Camargue avec les canards qui font pousser du riz
S'inspirant d’une technique chinoise millénaire, Bernard Poujol a choisi d'élever 1 200 palmipèdes pour désherber ses 20 hectares de rizières.
Pourquoi la Camargue va devenir le nouvel eldorado de l'huître
Des chevaux blancs qui galopent en liberté, le bleu azur du ciel, le rouge des marais salants et depuis peu, des casiers à huîtres à perte de vue.
Dans les marais salants à la recherche de la fine fleur de sel
À Aigues-Mortes, la récolte artisanale du sel est une tradition qui se perpétue depuis la Rome Antique. Ce matin dans les marais, les sauniers ont embarqué leurs bottes et leurs pelles pour venir cueillir le nirvana de la molécule de sodium : la...
Dans la chaleur des Championnats de France de Barbecue
Chaque année depuis 2011, le Camargue BBQ Festival se déroule aux Saintes-Maries-de-la-Mer, pays des taureaux, des moustiques, des marécages et le temps d'un week-end, de la viande qui grésille sur le grill. Ici, pas d'argent à gagner, seulement des...