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Tecnologia

La nuova barretta di Soylent causa attacchi di diarrea

Il subreddit dedicato al più celebre sostituto del cibo è pieno di storie di disagio.
La barretta di Soylent. Immagine: Soylent

Come osservato da @weeaboo su Twitter, il subreddit dedicato al Soylent può rivelarsi adorabile o bizzarro, a seconda dei casi. Per lo più, è popolato da gente intenta a tessere le lodi del loro prodotto alimentare preferito che ha rivoluzionato le loro abitudini alimentari. Questi personaggi sono un po' come i fanatici di CrossFit del cibo: i metodi che adottano sono indubbiamente estremi, ma i risultati sembrano in qualche modo incoraggianti.

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Almeno fino a quando non succede che tutti iniziano a sboccare e cacarsi addosso in maniera incontrollata.

Su Reddit, così come nella bacheca del sito di Soylent, diversi utenti hanno segnalato problemi di varia natura con l'ultima versione della Food Bar e i drink Soylent 2.0.

Ad esempio, il Redditor Pernambuco chiede: "In quanti, qui, hanno vomitato dopo aver mangiato un barretta?"

Incredibile vero? La Soylent Bar, per chi non lo sapesse, contiene "il 12,5% del vostro fabbisogno nutritivo quotidiano," secondo la pagina del prodotto, oltre a contenere da proteine della soia, farina di alghe, isomaltulosio, vitamine e minerali vari. Ma, come spiega il povero pernambuco…

"All'inizio di settembre, ho avuto dei conati intensi di vomito circa 3-4 ore dopo aver mangiato una Food Bar. I sintomi si sono protratti per diverse ore. Credo che probabilmente questo sia il peggiore episodio di vomito che io abbia mai provato. Non ho avuto attacchi di diarrea."

Quindi, non avere la diarrea è la cosa migliore che possa capitare a questi irriducibili? Fico. È una fanbase veramente fedele che non teme neanche le ore passate a vomitare. "Vorrei che mi accadesse, anzi, credo proprio che mi succederà," ha aggiunto in conclusione del suo racconto questo Redditor.

Proseguendo nei commenti troviamo un racconto in prima persona. Ed ecco la triste storia di WestTexasRedneck:

"Mi è successo circa un mese fa, tutto quello che avevo mangiato quel giorno era un po' di 2.0 e una barretta (sulla confezione c'era il codice 1966.) All'inizio, non ho mandato nessuna mail di reclamo perché pensavo di avere un po' di problemi di stomaco o qualcosa di simile. Ma dopo la recente discussione, ieri ho provato a scrivere e ho girato le info sulla mia barretta così loro mi hanno offerto una sostituzione o un rimborso. Ho scelto il rimborso."

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Jourdnormous non se la cava molto meglio:

"Dopo averne mangiata una a metà giornata, ho avvertito un forte senso di nausea e ho avuto dei terribili attacchi di diarrea. Non avevo cambiato nient'altro nella mia dieta, così quando ho letto su questo subreddit che anche altre persone hanno avuto problemi simili non ho più avuto dubbi su quale fosse la causa."

Almeno kaybee41906' sembra non aver condiviso gli stessi problemi del Soylent con il resto della sua famiglia…

"Non so esattamente che problemi ho, ma ho mangiato metà di una barretta e ho quasi vomitato. Mia madre, invece, che ha mangiato dalla stessa confezione non ha avuto nessun problema."

Non tutti sono riusciti a scampare alla diarrea, come nello sfortunato caso del thread "Food Bars make me violently ill" creato da TipsFirstStupid.

" Per ora, ho mangiato un totale di circa 4 barrette, tutte in giornate diverse, e ho avuto due tipi di reazioni: una nausea così forte da vomitare, seguita da una diarrea orribile—l'opzione 2 non prevede la nausea, ma comunque una diarrea incontrollabile"

Il lotto JUL17 1966, come hanno fatto notare altri, sembra essere uno dei principali candidati a diventare il prossimo scandalo alimentare di grandi dimensioni. Il fenomeno ha preso una piega così brutta che i fan del Soylent hanno creato un foglio di calcolo per effettuare un controllo incrociato delle reciproche esperienze.

Come ha sottolineato Gizmodo, questa non è la prima volta che il Soylent mostra qualche ombra dal punto di vista della salute pubblica. I paladini della salute As You Sow hanno intentato un'azione legale contro Soylent nel agosto 2015, sostenendo che "una porzione di Soylent 1.5 può esporre un consumatore ad una concentrazione di piombo che è dalle 12 alle 25 volte superiore al livello del Safe Harbor della California e una concentrazione di cadmio almeno 4 volte maggiore al livello consentito."

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Soylent ha replicato dalla propria pagina California Prop 65, dicendo che il loro prodotto resta "assolutamente sicuro e nutriente."

Ma alcuni di questi lotti più recenti presentano chiaramente dei problemi, tanto vecchi quanto nuovi: "sento uno sgradevole gusto metallico," "ha un gusto estremamente differente rispetto a quello delle altre partite," "un sensazione amara e metallica persistente sulla lingua."

Un altro consumatore di Solyent ha cercato di consolarsi scrivendo che la sua confezione aveva della muffa, oppure che c'era qualche altro problema di controllo della qualità per cui non era sigillata correttamente. Il lotto 2.0 utilizza un nuovo tipo di guarnizione, con una componente in silicone all'interno del coperchio.

"La muffa è tornata, controllate il vostro 2.0 prima di ridurvi a vomitare," ha raccomandato un Redditor a proposito della questione. Soylent ha abbandonato la vecchia sigillatura in lamina per passare al 2.0 nella sua confezione Coffiest, provocando reazioni contrastanti tra i consumatori. La gente ama così tanto il Soylent da odiare il fatto di essere costretti a perdere qualche secondo in più di tempo per rimuovere una pellicola sotto al coperchio.

La dichiarazione ufficiale di Soylent sulla questione, rilasciata a Motherboard il 6 ottobre, è stata questa:

"Attraverso i nostri canali, siamo venuti a conoscenza di una serie limitata di casi di indigestione o disagi seguiti al consumo della nostra barretta di Soylent. Fino ad oggi, il numero di segnalazioni ricevute rappresenta meno del 0,03% della quantità totale di barrette vendute. Anche se si tratta di un numero estremamente limitato di reclami—e tutti i prodotti alimentari confezionati e preparati presentano qualche rischio di intolleranza—prendiamo in profonda considerazione ogni singolo caso.

La sicurezza e la qualità delle nostre barrette viene verificata tramite un programma standard completo del settore alimentare. In primo luogo, ci riforniamo esclusivamente da fornitori qualificati e usiamo solo ingredienti con un certificato di analisi (COA) perché rispettino dei criteri rigorosi dal punto di vista fisico, microbiologico e chimico. In secondo luogo, le barrette vengono prodotte all'interno di uno stabilimento con certificazione GFSI e ispezionato dalla FDA nell'ambito di un programma completo di qualità e sicurezza alimentare. Infine, le barrette sono sottoposte ad ulteriori test microbiologici prima di essere rilasciate dal co-produttore e inviate ai nostri magazzini.

Dopo questi rapporti, abbiamo ritirato altre barrette dai nostri consumatori e questi hanno consumato personalmente molte altre barrette senza effetti negativi. Abbiamo anche svolto ulteriori test microbiologici risultati negativi. Sulla base di questo, restiamo molto fiduciosi riguardo la sicurezza delle barrette."

Una certa porzione di individui può avere un'allergia o intolleranza a ingredienti come la soia e / o il sucralosio, oppure alcune vitamine e fonti minerali, per questo dovrebbero consultare il proprio medico prima di continuare a consumare questi prodotti."