In deze eerste aflevering leren locals uit Glasgow Charlet alles over Schotse tradities. Denk: haggis, neeps and tatties, scurly, vierkante worst en dumplings die gemaakt zijn met oma-onderbroeken.Charlet besluit om langs te gaan bij Glasgow's gastronomisch wonder en zelfbenoemde "Mad Chef", oftewel Danny McLaren, die bekend staat om de meest bizarre gerechten. Dan ontmoet ze een zooitje dronken Buckfast-fans en duikt ze in een Munchy Box vol met calorieën.