De meest bekende '27 club' is die van Cobain, Hendrix en Joplin. De Frans-Baskische chef-kok Inaki Aizpitarte hoort thuis bij een heel andere 27 club: hij begon zijn culinaire carrière op zijn 27ste en staat momenteel met zijn Parijse restaurant Le Chateaubriand op nummer 27 van de lijst 50 beste restaurants ter wereld.De Parijzenaars beginnen met een bescheiden salade en wijn bij Chez Aline, een restaurant in een voormalige paardenslager, dan volgen er G&T's bij Clamato, een en passant gesprek op straat met Michelin-chef Alain Ducasse, pâté bij Le Verre Volé en dan veel drank bij El Cafe Bar.