FYI.

This story is over 5 years old.

Nederlandse Kersttrots

De beste glühwein die je deze winter gaat drinken bestaat uit Amsterdamse vermout en Zaandamse speculaaslikeur.

"Ik kan me echt ergeren aan glühwein vol suiker. Dit is een lekkere, die je wil drinken met een koekje erbij, als koek en zopie, maar dan met alcohol."

Porties: 1

Voorbereiden: 5 minuten

Totaal: 7 minuten

Ingrediënten

20 ml bourbon, iedere huis-tuin-en-keuken-bourbon

50 ml vermout, Willem's Wermoed

40 ml troebel appelsap

3 druppels Angostura bitters

15 ml speculaaslikeur

Speculaaskoekje en bessen, voor de garnering

Bereidingswijze

1. Gooi alles in een steelpannetje en verwarm op hoog vuur. Zet het vuur lager als het drankje bijna kookt. Zo voorkom je dat de alcohol verdampt. Roer geregeld om alles te mengen, een beetje zoals je doet wanneer je soep maakt, maximaal zes minuten.

2. Serveer in een koffiekopje, met een speculaaskoekje en rode besjes.