FYI.

This story is over 5 years old.

Eten

Zuid-Korea heeft ijs dat katers geneest uitgevonden

Zuid-Koreanen kunnen hun kater binnenkort weg eten met de Gyeondyo-bar: een ijsje met grapefruitsmaak en sap van de Japanse rozijnenboom.

De meeste mensen die de prijs betalen voor een avondje stevig doordrinken, rekenen af met hun kater door levenloos op de bank te hangen of als een hoopje ellende op kantoor een vette maaltijd achter de computer te eten. Maar soms heb je zo'n enorme turbokater dat je creatievere oplossingen voor je ellende gaat zoeken en dit levert vaak bizarre brouwsels op.

In Zuid-Korea, waar van alle Aziatische landen het meest gedronken wordt, is de wereld van katergeneesmiddelen een markt van honderden miljoenen per jaar, met pillen, cosmetische producten en etenswaren als anti-katersoep. Om het leven nog wat dragelijker te maken is er nu de lekkerste kateroplossing ooit bedacht: het anti-katerijsje.

Reuters meldt dat Zuid-Koreanen hun kater binnenkort kunnen weg eten met de Gyeondyo-bar, een ijsje met grapefruitsmaak en sap van de Japanse rozijnenboom. Het sap is het werkende bestandsdeel en wordt door Koreanen al sinds het jaar 1600 gebruikt als katergeneesmiddel. Er is zelfs wetenschappelijk bewijs voor het spul: uit een onderzoek van The Journal of Neuroscience in 2012 blijkt dat het sap bij ratten werkte om de effecten van alcohol tegen te gaan.

Gyeondyo betekent 'hou vol', en biedt volgens een persbericht van de makers van het ijsje "troost en medeleven aan mensen die de volgende dag vroeg moeten werken nadat ze de avond ervoor ladderzat zijn geworden."

Als het echt werkt zullen ontzettend veel Koreanen een gat in de lucht springen. Zuid-Koreanen drinken gemiddeld 12,3 liter alcohol per jaar, en dat leidde in 2013 voor een verlies van 8 miljard dollar bij bedrijven wegens verloren productiviteit, medische kosten en vroegtijdig overlijden. Katers zijn zo'n groot ding in Korea dat Snoop Dogg en Psy in 2014 samen het nummer Hangover schreven, waarin een ander anti-katermiddel de hoofdrol speelt.

Zuid-Koreanen die de kater niet van zich af kunnen slapen kunnen vanaf nu dus gewoon een ijsje eten. Drankorgels buiten Korea moeten het gewoon nog even doen met gebakken eieren met spek en een ibuprofen. Of zelf aan de slag gaan met het maken van een geneeskrachtige ijscreatie.