FYI.

This story is over 5 years old.

Eten

Chef's Night Out: El Comidista in Barcelona

We volgen Mikel López Iturriaga, redacteur van Spanje's meest geliefde foodblog El Comidista, in de leukste wijken van Barcelona. We drinken veel wijn, eten veel verse vis en toppen de avond af met zwezerik.

In deze aflevering van Chef's Night Out volgen we Mikel López Iturriaga, redacteur van El Comidista, Spanje's beste foodsite en onderdeel van dagblad El Pais. Nu we tot de conclusie gekomen zijn dat alles waarover Mikel schrijft populair is, rijst de vraag: waar en wat wordt er in deze aflevering gegeten? Hoewel het hoofdkantoor van de krant in Madrid is, wonen Mikel en zijn bloggers in Barcelona, de stad waar het niet ontbreekt aan betaalbare eetgelegenheden. De eerste toko die ze bezoeken is Bodega Montferry, een traditionele wijnbar die onlangs in een nieuw jasje gestoken werd door drie vrienden. Na Bodega Montferry neemt Mikel ons mee voor een diner in La Pubella, een restaurant dat over de hele wereld berucht en bekend is omwille haar interpretatie van de traditionele Catalaanse keuken. De avond eindigt in Coure, waar de groep van een aantal klassiekers geniet voordat Mikel zijn allereerste kalfszwezerik ooit klaarmaakt.

Advertentie

Seizoen 4 aflevering 9 van Chef's Night Out. Kijk verder