FYI.

This story is over 5 years old.

Eten

Neem gerust nog een shotje tequila, je botten worden er sterk van

De sterkedrank is niet alleen superleuk vergif, onderzoekers hebben ontdekt dat de plant waar tequila van gemaakt wordt verrassende gezondheidsvoordelen heeft.
Photo via Flickr user scott feldstein

Tequila drinken is altijd lachen. Er is bijvoorbeeld geen drankje dat meer garantie biedt voor een afgrijselijke kater dan tequila. Maar de sterkedrank is niet alleen superleuk vergif, onderzoekers hebben ook verrassende gezondheidsvoordelen ontdekt.

Volgens Science Daily heeft een Mexicaanse wetenschapper ontdekt dat blauwe agave, de plant die wordt gemaakt om tequila van te maken, je botten sterker maakt en botontkalking kan tegengaan.

Advertentie
Photo via Flickr user malomalverde

Blauwe agave. Foto via Flickr-gebruiker malomalverdeagave tequiliana

Onderzoeker Mercedes López, van het Center for Research and Advanced Studies of the National Polytechnic Institute in Mexico, zegt dat ze resultaten heeft gevonden die erop wijzen dat stoffen in , oftewel blauwe agave, de opname van calcium en magnesium verbeteren. López gaf muizen osteoporose door hun baarmoeders te verwijderen en gaf ze daarna fructosemoleculen van blauwe agave. Acht weken later bleek dat de muizen die agave hadden gegeten bijna vijftig procent meer osteocalcin hadden ­– een proteïne die zorgt voor de aanmaak van nieuwe botten – ondanks hun botontkalking. Hun botjes waren ook groter dan die van muizen met osteoporose die geen agave hadden gegeten.

Maak een tequilacocktail: How-To: Paloma

Als agave zich een weg baant naar de darmen wordt het gefermenteerd door de microbiota – alle miljarden kleine bacteriën die in je buik leven – waardoor het beter in staat is andere mineralen via het verteringskanaal door het lichaam te verspreiden. Uiteindelijk leidt dit tot sterkere botten bij muizen.

"Hierdoor kunnen we alsnog profiteren van nutriënten die het lichaam anders niet opneemt," verklaart López. Lopez heeft een patent aangevraagd om agave als behandelmethode te kunnen gebruiken. Ze hoopt hiermee wereldwijd tweehonderd miljoen mensen met zwakke en broze botten te kunnen helpen.

En dat is nog niet alles: in 2014 kwam López er ook achter dat de natuurlijke suikers in agave, bekend als agavins, mensen met diabetes kan helpen hun bloedsuiker laag te houden. Agavins zijn onverteerbaar waardoor het eten ervan de bloedsuikerspiegel niet verhoogt, zoals normale suiker.

Ook zouden agavins mensen met obesitas kunnen helpen met afvallen. Uit een eerder onderzoek bleek dat muizen die het stofje kregen minder aten omdat de stof een vol gevoel veroorzaakt. Het enige nadeel is dat de natuurlijke suiker niet zo zoet is als andere zoetstoffen. López merkt op dat agavins niet hetzelfde zijn als agavesiroop, en dus niet dezelfde gezondheidsvoordelen hebben.

Wat kunnen we hieruit concluderen? Een shotje tequila bij je biertje vanavond kan geen kwaad. Helaas is het niet zo dat je nu meteen een hele fles tequila achterover moet slaan als je diabetes en osteoporose hebt: al is dat eigenlijk voor niemand een goed idee.