Zeezout
In de bloedhete zoutmoerassen van Aigues-Mortes wordt met sneeuwscheppen fleur de sel geoogst
Fleur de sel is de hoogst haalbare staat van zijn voor een zoutmolecuul. Het hele jaar leven de zoutboeren toe naar de oogst door de juiste hoeveelheid water in de bekkens te laten, de dijken te repareren en de stroomsnelheid aan het weer aan te passen.
Kreeft met friet
Zo maak je de allerlekkerste kreeft met huisgemaakte frieten, knoflookmayo en rozemarijnzout.
Roze Himalayazout is eigenlijk gewoon verroest kutzout
Hou eens op over je blauwe Keltische door lama's gefilterde bergbeekzout. Je eet gewoon verontreinigde troep.
Advertentie
De jongens van ZeeZout studeren nog maar geven al feesten door heel Nederland
Stijn Ceelen: “Ik heb in het begin wel eens gezegd dat ik stop met feesten geven als we Todd Terje hebben geboekt.”
Advertentie
Advertentie