Clienții care lasă cel mai mic bacșiș

Dacă mănânci des în oraș, probabil că ești obișnuit să lași bacșiș și te consideri o persoană generoasă. Asta dacă nu ești Yiannopoulos, care scrie pe notele de plată că el face parte din echipa „Fără bacșiș", sau bunică-mea, care nu lasă mai mult de un leu, indiferent de calitatea serviciilor. Dar, conform unui studiu recent, bacșișurile variază în funcție de gen, locație și persoana cu care ai votat la ultimele alegeri.

CreditCards.com a făcut un sondaj pe 1002 adulți și a aflat multe despre tipurile de comportament asociate cu bacșișul; de exemplu, a descoperit că media bacșișurilor, indiferent de genul de persoană, e de aproximativ 18 procente din notă. Clienții care plătesc masa cu cardul au tendința să lase un bacșiș mai mare decât cei care plătesc cash, iar cei care câștigă peste 75 000 de dolari pe an lasă de obicei un bacșiș mai mare.

Studiul sugerează că democrații lasă mai puțin decât republicanii și independenții; doar 46 de procente dintre democrați au zis că lasă mai mult de 15 procente, în comparație cu 59 de procente dintre republicani și 57 de procente dintre independenți. Generația milenarilor lasă mai puțin bacșiș decât generația X, care lasă mai puțin decât generația dinaintea lor.

Media bacșișului la bărbați e de douăzeci de procente din notă, iar media bacșișului la femei e de 16 procente. Dar cele mai mari discrepanțe au fost între diverse regiuni din țară. În Midwest și nord-est, bacșișul mediu e de douăzeci de procente. În Vest e de 18 procente. Dar în sud, scade la 15 procente.
Cercetătorii cred că există mai mulți factori care ar putea explica diferența dintre nordici și sudici, inclusiv diferențele de venit sau faptul că sudicii nu știu că lasă un bacșiș mai mic decât media. „Nordicii au mai multe întâlniri la restaurant cu oameni din alte părți ale țării și au învățat care sunt obiceiurile", a zis Michael McCall, profesor de business la Universitatea de stat Michigan. Învățăm care e faza cu bacșișul și de la oamenii din jur.

Toate aceste descoperiri sunt foarte interesante, mai ales că unele dintre ele sunt valabile de mai puțin de un deceniu. În 2001, American Demographics a aflat că femeile dau bacșiș mai gras decât bărbații, dar nordicii tot erau mai generoși decât sudicii. Și Michelin a făcut un sondaj în 2014 și le-a ieșit că tinerii dau bacșiș mai prost decât generațiile mai mature.

Indiferent cine ești și unde trăiești, poartă-te frumos cu chelnerii. Nu au un job ușor și de multe ori sunt subestimați.