​De ce la filme triste mănânci mai mult popcorn și dulciuri

Of, ți-a dat papucii. Îmi pare rău. Aliniază-te în rândul eternului clișeu: femeia în furou roz care plânge și se îndoapă cu înghețată sau bărbatul care sparge peretele cu pumnul și dă pe gât jumătate de sticlă de whiskey în timp ce prietenii îți spun că are balta pește.

Uneori, acest comportament autodistructiv, când te îndopi cu calorii, e acompaniat și de diverse filme de dragoste sau de comedii romantice, în funcție de circumstanțe. Pare foarte natural să ronțăi ceva când te uiți la orice fel de film – cinematografele câștigă la fel de mulți bani din gustări, sucuri și popcorn, cât câștigă din vânzarea biletelor – dar probabil n-ai fost niciodată atent la cât și ce bagi în tine în timp ce te uiți la un anumit film.

Poate că ai terminat un pachet întreg de biscuiți Oreo în timp ce te uitai la The Notebook, dar cine stă să numere? Oamenii de știință. Drăguții de ei ne-au sărit în ajutor, cu eprubetele și halatele lor albe, și au descoperit motivele unui comportament de care nici măcar nu eram conștienți.

De data asta, o echipă de cercetători de la Universitatea Cornell a monitorizat comportamentul alimentar al unor subiecți în timp ce aceștia se uitau la Love Story (spoiler alert: doi oameni se îndrăgostesc și unul dintre ei moare) sau la Sweet Home Alabama (o comedie romantică în care Reese Witherspoon trebuie să aleagă între doi tipi).

Grupul care s-a uitat la primul film, în care Ali McGraw moare lent din cauza cancerului, a mâncat cu 28 de procente mai mult popcorn decât grupul care s-a uitat cum se reconectează Reese cu rădăcinile ei.

Ca să-și susțină teoria, echipa de cercetători a analizat și informațiile colectate în timpul weekendului de la cinematografele din șapte orașe americane. Teoria li s-a confirmat. Spectatorii care s-au uitat la Solaris – o dramă SF stresantă din 2002 – au mâncat cu 55% mai mult popcorn decât cei care s-au uitat la comedia My Big Fat Greek Wedding.

Un studiu similar de anul trecut – dirijat tot de Universitatea Cornell – a descoperit că și thrillerele de acțiune au efecte similare.

Se pare că un film care te ține în priză, te ajută să ajungi la fundul pungii de popcorn mult mai repede. Cercetătorii le-au oferit unor studenți, cât timp aceștia s-au uitat la un videoclip de douăzeci de minute, bomboane, prăjiturele, morcovi și struguri.

O treime din participanți s-au uitat la o parte din filmul de acțiune cu Scarlett Johansson, The Island, o altă treime s-a uitat la același clip fără sunet și un al treilea grup s-a uitat la talk-show-ul Charlie Rose.

Grupurile care s-au uitat la The Island au mâncat aproape de două ori mai multe gustări decât grupul care s-a uitat la Charlie Rose – chiar și grupul care s-a uitat la film fără sunet, care a consumat cu 36 de procente în plus.

Un spectator care s-a uitat la The Island a consumat, în medie, 354 de calorii sau 314 (din grupul celor care l-au văzut fără sunet), pe când cei care s-au uitat la Charlie Rose au consumat doar 215. Așadar, mulțumiri emisiunilor plictisitoare care ne ajută să ținem cură de slăbire.

Cercetătorii sunt de părere că nivelul crescut de zăpăceală – cu chestii strălucitoare, țâțe și explozii – din filmele de acțiune distrag atenția spectatorilor de la ce bagă în gură. Cel mai ușor mănânci mult și fără minte când ești într-o cameră întunecoasă, te uiți la un film de acțiune și ai în poală diverse ronțăiele.

Un alt posibil motiv pentru diferența de comportament: papilele noastre gustative s-ar putea să-și piardă capacitatea de a detecta grăsimea când trecem prin emoții puternice. Cel puțin, asta au descoperit cercetătorii germani în 2013, după ce au instruit un grup de persoane să bea băuturi cremoase după ce s-au uitat la videoclipuri foarte vesele, foarte triste sau foarte plictisitoare.

Emoțiile le-au crescut spectatorilor capacitatea de a detecta gusturile amar, dulce și acru, dar le-a redus capacitatea de a detecta cantitatea de grăsime din băuturi.

Se pare că sentimentele, și nu nihilismul, sunt de vină pentru un comportament alimentar inconștient. Dacă vrei să te descarci emoțional și să te umfli cu carbohidrați, alege măcar un film de acțiune decât o tragedie romantică.