El smoothie de $185 dólares de Gwyneth Paltrow tiene efectos desagradables

Gwyneth Paltrow ya ha dejado una marca intragable en el mundo de la comida.

Desde decirles a sus fieles lectores que las malas vibras pueden influenciar la estructura química del agua, pasando por su libro de cocina de "dieta restauradora", hasta convertirse en la embajadora internacional del kale, la tienda y revista Goop de Gwyneth es una marca de comida gigante.

El más reciente en su larga lista de consejos sobre dietas New Age puede que sea el más generoso. En una publicación reciente de Goop, Gwyneth compartió la receta para hacer su smoothie diario llamado ""GP's Morning 'Smoothie,'" el cual presume tener muchos beneficios reparadores, desde potenciar el deseo sexual hasta "percepciones extrasensoriales."

"Gwyneth toma uno de estos cada mañana, se quiera desintoxicar o no," declara el sitio. "Escoge tu polvo de luna de Moon Juice dependiendo de lo que te espera en el día… cerebro antes de un largo día en la oficina, polvo sexual antes de una cita, etc."

Esta breve descripción es seguida por una receta sencilla de un solo paso: "1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y enciende para mezclar." ¡Y listo, empezarás a recibir consejos de las piedras en poco tiempo, igual que Gwyneth! El paso más complicado de esta receta, que no menciona el sitio, es adquirir la docena de ingredientes que se necesitan para hacerla.

El smoothie para desayunar requiere dos cucharadas de polvo de proteína de hongos de vainilla y una cucharada de cada uno de los siguientes ingredientes: maca, ashwagandha, ho shou wu y cordyceps. Los cuales, convenientemente, se pueden encontrar en Moon Juice, una tienda de comida holística que permite a los clientes "florecer cósmicamente".

Goop también sugiere usar un rango de diferentes "polvos" de Moon Juice, que supuestamente pueden aliviar músculos agotados, combatir la confusión mental, incrementar el deseo sexual o simplemente "poner en marcha esa percepción extrasensorial," dependiendo de qué tipo de día hayas planeado.

Pero florecer cósmicamente puede poner freno a la propia habilidad de florecer económicamente. Preparar el smoothie diario de GP puede llegar a costar $185 dólares, de acuerdo a algunos cálculos. Pero, ¿siquiera funciona?

Le preguntamos a Angela Lemond, Nutricionista y Dietista Registrada, Especialista en Pediatría y Dietista Licenciada, vocera de la Academy of Nutrition and Dietetics para analizar los ingredientes en el batido matutino de Gwyn y ver si valía la pena todo el tiempo y dinero requeridos.

A pesar de los nombres y orígenes exóticos de muchos de estos ingredientes, la mayoría son bastante comunes entre los que buscan remedios herbales y varios como la Ashwagandha, el Cordycep y la Maca pueden producir beneficios saludables sustanciales, de acuerdo a Lemond.

Pero "natural" y "herbal" no siempre quiere decir sin riesgos, advirtió, especialmente cuando las concentraciones son elevadas, como en la receta de GP.

"Lo que la gente necesita saber es que muchas hierbas, incluyendo algunas de éstas, tienen efectos farmacéuticos en el cuerpo. Sólo porque se encuentran presentes naturalmente en la naturaleza no significa que no puedan tener efectos adversos, especialmente cuando están concentrados," le dijo a MUNCHIES. Lemond también añadió que grupos específicos de personas probablemente deberían evitar muchas de las hierbas por completo.

"Suelo decirle a las personas con enfermedades preexistentes como diabetes, enfermedades autoinmunes y del corazón que sean especialmente cuidadosos al consumir hierbas, ya que pueden interferir con su medicamento o tratamiento actual. Si una mujer está embarazada o lactando, debe evitar la mayoría de las hierbas. Y, finalmente, si estás a punto de ir a alguna clase de cirugía, detén el consumo de hierbas al menos dos semanas antes, ya que varias de ellas pueden afectar la capacidad del cuerpo de coagular la sangre."

Lo mismo aplica para los polvos Moon Juice. "Los productos GP que sugiere añadir son una variedad de hierbas y la misma regla antes explicada también aplica."

Como con casi todo lo que comes, la moderación parece ser la clave, no importa qué tan beneficioso sea el producto.