maestro tequilero
Cómo la sierra está cambiando la reputación del tequila
El 'terroir' es tan importante para el tequila como para el vino. El agave que crece en zonas más elevadas produce un tequila más suave, con sabores tropicales.
El arte de hacer tequila
Jesús Hernández, uno de los mejores tequileros de México, me contó todo lo que hay que saber sobre el tequila y por qué se dice que unos tequilas "te pueden dejar ciego".
Conoce al científico loco detrás de uno de los mejores tequilas que hayas probado
El científico loco trabajando como maestro tequilero de tercera generación, Felipe Camarena, está a punto de darme un recorrido muy detallado de su laboratorio responsable de crear el tequila G4.
Publicidad
Publicidad
Publicidad