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Comida

How-To: Vegetales fritos con Amanda Cohen

Amanda Cohen, de Dirt Candy, en Nueva York, nos enseña a freír vegetales y demuestra que pueden ser sorprendentemente saludables. (También encontrarás una barra de chocolate frita, así que no toda la diversión del deep-frying está perdida.)

La palabra frito usualmente provoca dos pensamientos: aumento de peso y obstrucción de arterias. Pero Amanda Cohen, de Dirt Candy, en Nueva York, está aquí para quitarnos esos horribles pensamientos. En este episodio de How-To, Amanda nos comparte sus recetas favoritas para conseguir las verduras fritas perfectas y nos demuestra que éstas pueden ser sorprendentemente saludables. No te preocupes demasiado, también nos enseña a freír una barra de chocolate, así que no toda la diversión del deep-frying está perdida.