deep frying
Brócoli frito coreano
Estas crujientes, picantes, agridulces y deliciosos trozos de brócoli demuestran que no todos los alimentos fritos tienen que ser una bomba para los intestinos.
How-To: Vegetales fritos con Amanda Cohen
Amanda Cohen, de Dirt Candy, en Nueva York, nos enseña a freír vegetales y demuestra que pueden ser sorprendentemente saludables. (También encontrarás una barra de chocolate frita, así que no toda la diversión del deep-frying está perdida.)
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