Freír
Prepara este sencillo aperitivo: flores de calabaza rellenas
Las flores son tan delicadas que lo mejor es rellenarlas y freírlas.
La única forma de mejorar una hamburguesa de In-N-Out es freírla
No hay una mejor forma de calentar una Double-Double de In-N-Out que por medio de un tempura. El placer culposo máximo.
Menestra de torturas
Castración, asfixia entre excrementos, perforación con clavos, cortado de cabelleras y presos fritos como un bistec. Repasamos algunos tormentos de la antigüedad.
Brócoli frito coreano
Estas crujientes, picantes, agridulces y deliciosos trozos de brócoli demuestran que no todos los alimentos fritos tienen que ser una bomba para los intestinos.
How-To: Vegetales fritos con Amanda Cohen
Amanda Cohen, de Dirt Candy, en Nueva York, nos enseña a freír vegetales y demuestra que pueden ser sorprendentemente saludables. (También encontrarás una barra de chocolate frita, así que no toda la diversión del deep-frying está perdida.)