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Chef’s Night Out : Le Chateaubriand

Dans ce nouvel épisode de Chef's Night Out, Munchies a rencontré Inaki Aizpitarte, chef cuisinier du restaurant Le Chateaubriand dans le 11ème arrondissement de Paris.
6.11.14

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De nombreuses célébrités appartiennent au fameux « club des 27 » – et notamment Kurt Cobain, Jimmy Hendrix et Janis Joplin. Inaki Aizpitarte a lui créé sa propre version de ce club : il a commencé sa carrière de cuisinier à 27 ans et son établissement, Le Chateaubriand à Paris, occupe actuellement la 27ème place dans le classement des meilleurs restaurants de la planète.

Dans ce nouvel épisode de Chef's Night Out, Munchies est allé à sa rencontre afin de découvrir comment cet enfant du Pays basque avait réussi à imposer son style dans la capitale française.