Munchies Staff
Christian Estrosi contre les fausses salades niçoises
Le maire de Nice a émis l’idée de punir d'une « petite amende » tous ceux qui ne respecteraient pas la recette de ce monument gastronomique.
La salade de lentilles et de pommes de terre
Littéralement la recette de salade la plus chaude de ta région.
La salade Cobb crémeuse
Pour ceux qui prennent un malin plaisir à coller le mot « salade » à un plat composé de poulet et de bacon.
Osso bucco, zèbres et papier peint : à la gloire de chez Gino’s
L’histoire d’une institution new-yorkaise racontée par une autre institution new-yorkaise (et un de ses plus fidèles clients) : Gay Talese.
Le ragoût de bœuf
Plus long que le téléchargement d'un film sur Limewire en 2004 mais au moins tout aussi bon.
Dernière tournée dans les vieux cafés des Flandres
Jef Van den Bossche a immortalisé en photos le déclin des rades qu'ils fréquentaient avec ses parents.
La calzone au fromage
Qui peut s'asseoir à la table de cette pizza et lui dire : « J'ai moins de garniture que toi » ?
Les raviolis fourrés aux champignons
Un peu comme si vos raviolis étaient partis faire une balade en forêt sans vous et qu'ils revenaient pour le dîner.
Le risotto au cabillaud et aux artichauts
Pas le moyen le plus simple de faire croire à vos potes que vous avez des racines italiennes mais un bon petit plat quand même.
Dessiner les zincs pour les sauver de l'oubli
On est allé parler à Cendrine Bonami-Redler qui a immortalisé les vieux comptoirs des bars parisiens dans un livre.
On a demandé aux créatrices des fèves mégot et coloscopie : « Pourquoi ? »
Le duo de céramistes JJ von Panure confectionne des sculptures miniatures qui finiront par remplacer le Petit Jésus dans vos cœurs et vos galettes.