Paxx Caraballo Moll

Une journée dans les cuisines d'un chef transgenre à Porto Rico

Né dans le corps d'une femme, Paxx Caraballo Moll est devenu l'un des chefs les plus talentueux de Porto Rico. Dans sa petite épicerie de San Juan qui fait aussi office de restaurant il sert une cuisine locale, au carrefour des genres et rêve de food...