In dezeHow-Tolaat Matty zien hoe je een hedendaagse zomerklassieker moet maken: spareribs. Deze plakkerige varkensribben worden eerst gekookt, daarna op de barbecue gelegd en vervolgens besmeurd met een traditionele, stroperige saus. De grill is misschien gloeiend heet, maar we willen die verkoling! Besprenkel de ribs met notenmix, verse kruiden en maak het geheel af met wat verse limoen- en granaatappelsap.Onthoud: ribs gaan over liefde, dus deel ze niet met mensen die je niet leuk vindt!
Maak het zelf: spareribs met stroperige granaatappelbarbecuesaus