FYI.

This story is over 5 years old.

Eten

Chef's Night Out: Pig & Khao

Elk gerecht waar Leah Cohen verliefd op werd, kun je in haar restaurant eten. Haar nummer één regel: geen shotjes, maar dat ging tijdens deze Chef’s Night Out niet helemaal zoals gepland.

De Lower East Side in Manhattan is al jarenlang de beste plek in New York als het om eten gaat, maar er zijn nog steeds onbekende pareltjes in de buurt. Voor deze aflevering van Chef's Night Out, neemt Leah Cohen – eigenaar en chef-kok bij Pig & Khao– ons mee naar haar favoriete, lokale plekjes.

Leah en haar crew gaan naar Taquitoria aan het einde van de straat voor wat taquitos (gefrituurde taco's) en rum cola. Vervolgens gaan ze naar Edi and the Wolf voor typisch Oostenrijkse gerechten als spätzle (noodles) en schnitzel, witte wijn en shotjes whiskey – dit is het moment waarop het allemaal een beetje wazig wordt voor Leah. De groep stapt in een taxi om hun vrienden bij Black Crescent te bezoeken. Leah loopt wankelend terug naar Pig & Khao waar ze met smart door haar personeel wordt opgewacht. Ze begint pad thai te maken, maar dat gaat niet helemaal goed. Gelukkig schiet het personeel te hulp.

BEKIJK MEER AFLEVERINGEN VAN CHEF'S NIGHT OUT